這傳統小吃滿載童年回憶，00後沒見過，90後饞得慌，80後捨不得吃。說起小吃，相信每個人的腦海中都有自己的一道美食。小吃的種類非常的多，但是一些小吃卻特別的有意義，特別是一些童年的小吃，隨著年齡的增長，這些小吃也在逐漸的消失，隨著我國經濟的發達，小吃的種類也是越發的越有創意，今天小編給大家帶來的這道小吃卻是滿載著童年的記憶。這種小吃非常的奇特，可以說00後見都沒有見過90後，看見之後就談著特別想要吃，對於80後的人們來說看見甚至是捨不得吃，而70後的人，幾乎人人都會做，那麼這樣的小吃，到底是什麼呢？它就是麥芽糖。

麥芽糖想必很多人都非常的熟悉，現在超市裡面有很多牌子的麥芽糖，而且各種各樣的都非常的美味，但是我今天跟大家說的這個麥芽糖和超市裡面賣的麥芽糖確實有著很大的不同的，這種麥芽糖是需要專程的工具敲出來的。也許說到這裡很多人都會很有印象，記得在小的時候經常會看到有一些爺爺挑著擔子走街串巷的去賣這樣的麥芽糖，大老遠就能夠聽到叮叮噹噹的聲音。

有的時候甚至還會吆喝上幾句，讓人們知道是賣麥芽糖的人來了，但是這樣的場面估計00後的人是從來都沒有見過的，小的時候90後的人看到這樣的麥芽糖，急得不得了，慌忙的跑去吃，可是對於80後的人們來說，這樣的糖實在是價格有一些昂貴，一般的家庭都是買不起的，所以說80後看到這樣的麥芽糖依然是捨不得吃的，而對於70後的人們來說，幾乎家家戶戶都會做這樣的麥芽糖，只是他的做法太複雜，因此就有人選擇將它做出來去掙錢。

這種麥芽糖的製作方法其實也是非常複雜的，是由專門的工具敲制而成的。而且在吆喝的時候將工具直接撞擊在一起，就會形成獨特的專門屬於麥芽糖的吆喝聲，每次聽到這樣的聲音，小朋友們都慌得不得了，趕緊回家拿零錢來買這樣的麥芽糖。這麼硬的麥芽糖，其實是用軟的麥芽糖經過攪拌之後在空氣中自然凝固而成的，因為它的硬度非常的高，所以在吃的時候要用特殊的工具將它分成小塊小塊的，這樣吃起來會非常的方便，同時麥芽糖還具有潤肺止咳的功效，所以在小的時候，雖然家長們不讓我們吃很多的糖，但是看到這樣的麥芽糖還是會給我們買的。

記得在小的時候這種麥芽糖都是純手工製作而成的，雖然費了一點力氣，但是這樣的麥芽糖吃起來卻特別的好吃。那個時候大街小巷經常會看到在一個庭院裡面做這樣的麥芽糖，而且那個時候這樣的麥芽糖價格也是很便宜的，只要五毛錢就可以吃上長長的一條，對那個時候的我們來說，那簡直是太美味了。但是現在大街上很難再見到這樣純手工的麥芽糖了，很多時候都是超市裡面賣那種罐裝的麥芽糖，所以看到這樣的麥芽糖是否勾起了你童年的回憶，能換個小編留言分享你們的觀點和看法。