要說有什麼的東西是大家都無法拒絕的，那一定就是草莓了！嬌嫩欲滴的顏色，清新甜美的香氣，還有咬下一瞬間的滿口香甜，可以說是當之無愧的“水果中的貴族”了。

相比於其他的水果，草莓就像一個嬌滴滴的小公主，怕蟲蛀、怕顛簸，運輸非常困難，所以在購買時總會踩到各種各樣的“雷”：買回去很快就爛了；擔心會農藥超標；香味不足，甜度不夠；草莓底部長了“白屁股”…總覺得現在的草莓越發不如記憶裡的香甜可口了，想吃到童年記憶裡甜滋滋的草莓，怎麼這麼難！

為啥現在的草莓都長了難吃的“白屁股”？盒馬也注意到了這一點，並且立馬著手改變。從整體來看，源頭不可控、供應鏈過長、缺乏統一標準，這些都是導致消費者買不到好草莓，吃不出童年記憶中香甜的草莓味兒的“罪魁禍首”。

找到了原因，盒馬也清楚地意識到必須上溯到農業種植端，從源頭解決問題。盒馬找來了農業領域的國家隊代表——中化集團，雙方一拍即合，一款名為“葲葒草莓”的全新品種就這樣誕生了。

既然說嬌滴滴的草莓不好運輸，那乾脆就把草莓種到使用者家門口！盒馬與中化雙方進行了詳細規劃，在盒馬覆蓋城市的200公里範圍內就近建設基地，以保證草莓在9成熟狀態下采摘之後，能夠以最短供應鏈配送到店到家。避免了以往為了方便運輸過早採摘的窘境，這樣的草莓“一紅到底”，果型非常漂亮，並且香味濃郁，口感清甜。為了保證品質，“葲葒草莓”只賣1天。

另外，對於消費者非常關心的農藥問題，盒馬也做出瞭解決方案。在盒馬與中化的草莓基地裡利用智慧農業系統，記錄草莓的產區環境、生長日誌、農事記錄、品質檢測以及採後等的全過程。每一個購買了“葲葒草莓”的消費者，都可以在盒馬App上看到這些溯源資訊，一目瞭然，就像是自家種的一般安心。

盒馬事業群總裁侯毅認為，頭茬成功上市的“葲葒草莓”是對農業產業鏈大膽重構的肯定，也是對“新零售+新農業=最佳供應鏈模式”的又一次驗證。這不光是愛吃草莓的消費者的好訊息，因為“這只是一個開始，‘葲葒草莓’的成功經驗會複製到番茄、柑橘類、葡萄類、蘋果類等水果中去”，所以，敬請期待吧。