網上也有不少我家店鋪的照片和影片，搜尋牛開得勝就能看到，有不少人私信問我，為什麼我家湯能熬得這麼白，是不是添加了什麼，我作為牛開得勝牛肉湯的創始人，在這裡拍胸脯告訴大家，我家湯是原汁原味的，只放了牛大骨和水熬出來的，絕對沒有任何新增，大家放心在我家喝湯。

同時我也要告訴大家一個經驗，那就是熬湯的時候千萬不能放的調料就是鹽。因為放鹽會破壞牛骨裡面的蛋白質，蛋白質破壞了就沒有香味了，而且放鹽的話湯容易變味，口感不好。所以我們都是在最後出餐的時候給牛肉湯調味，放料包等，這樣調製出的牛肉湯口感新鮮，味道獨特，容易留住回頭客。

我說的不算，大家可以來我店裡暗訪看看，我家一樓是對外營業，二樓是學員學習技術的，我不僅教大家做牛肉湯，還會把店裡有的菜品都教給大家，像是紅燒牛肉麵、油酥燒餅、牛雜、牛龍骨、滷味、小菜等等，我的很多學員都是從很遠的地方過來的，也是因為信任我，所以大家也放心，到了我這，吃住我都會給大家安排妥當，你們只管專心學習就行，把技術學到手，回家開店能掙錢就可以了。

牛開得勝牛肉湯提供的保障：

1）到店學習簽訂三年技術保障協議，免費助你創業開店，不僅教你手藝，更多的教你能賺錢。

2）傳授的配方與本店味道不符全額退款

3）免費開店指導，提供選址及店鋪營銷

4）只收技術傳授費，保證只收一次，所有香料、食材、裝置自己採購，不需要在店裡購買。

5）到店學習包食宿包材料費，學會為止。