寶安人宵夜新寵

『鹹蛋粥鋪』來了

只賣最會滾的粥

還能

無

限加料

凌晨2點還在滾

『 寶安宵夜新寵 』

*滾粥 X 小吃*

開業才1個月，就已經成為寶安人宵夜必去之地，為的就是這一煲煲現滾現煮的粥~

從早上11：00am一直煲到02：00am，師傅依靠那熟練的煲粥手法，一煲接著一煲根本沒法子停下來。

除了這煲最會滾的粥之外，還有不少人是衝著店裡的港式小吃而來！「四海咖哩魚蛋煲和「撈撈麵系列」。

各種港式小吃

『 無限加料的滾粥 』

*吃粥三部曲*

來這裡喝粥，首先要學會加料。

2元-12元的配料

，依據個人喜好拼命加就對了！

人手一份的海鮮粥

店裡點單率NO。1的海鮮粥，本身就有瑤柱+鮮蠔+龍利魚三種超鮮配料，但是我覺得不夠嗨，再加入蝦+窩雞蛋才算滿足！

“咕嚕咕嚕咕嚕~”就這樣滾個20分鐘才有得吃哦，切莫心急，心急吃不了滾滾粥啊。

瑤柱從第一口吃到鍋底都有，加太多了8！而鮮蠔雖然小小一個，但勝在鮮嫩鮮甜！龍利魚則夠滑夠緊實！三種結合簡直是

天胡

，鮮味爆表！

粥被煲了20分鐘，卻沒有因此變得濃稠，反而是配料本身的汁水反哺回粥裡，一鍋鍋的粥水都將是精華所在~

喝粥三部曲

建議喝粥分三步哦，一喝粥水之精華鮮甜，二撒入菜脯粒增添鹹香，三加入鹹蛋黃。講真，加入鹹蛋黃後的粥，是今日份最美膩的亞子！

有著媽咪味道的豬雜粥

小時候媽咪很愛煲粥給我喝，除了白粥，最有味道的就是豬雜粥了~覺得會膩的話建議加入香菇和窩雞蛋提鮮。

粥裡有新鮮的豬肝+粉腸+豬腰，入口極滑，包裹了粥的豬雜順著勺子滑入舌頭，還來不及嚼就要跌入喉嚨深處~

而加入了香菇和窩雞蛋的豬雜粥，不僅僅是鮮甜的代名詞，香菇的鹹與珍菌味完美融入粥內~

最最最鮮的蝦蟹粥

即使是滿滿蝦蟹一煲鮮味十足的粥，依舊建議加入瑤柱提鮮，加入玉米提甜~

啖啖都是濃郁無比的鮮味，海鮮的韻味完完全全與粥相依在一起，不可能分開了，只能一起喝下去~

『 置身香港瘋吃的港式小吃 』

四海咖哩魚蛋煲

四海魚蛋的威名我想無人不知吧，卻在這粥鋪現煲！咖哩汁水爆炸多，每顆魚蛋都吸收得像要自動裂開般。

看著這QQQ的魚蛋兒，簡直就是在誘惑我去香港街頭戳魚蛋，當我咬下一口魚蛋的時候，我知道這裡就是香港。

萬物皆可撈麵

魚皮餃、牛筋丸、雲吞。。皆可撈麵，一直撈、拼命撈、越撈越入味，根本停不下來~

面夠筋道，魚皮餃煮得恰好，即嫩又彈，撈撈撈在一起吃下，彷彿剛剛飽腹的粥都煙消雲散了，再吃一份莫得問題！

還有更多港式小吃等你解鎖哦！像混醬腸粉就是正宗的港味沒錯；蒜蓉雞翼尖吃了絕對吮手指；椒鹽雞脆骨一顆一顆停不下來地吃~

『 街頭港風感爆棚的粥鋪 』

門口是便利店偽裝的；粥檔視窗就在座位旁。一眼望去全是最in的港風裝修~

炫酷的霓虹燈充斥著整間粥鋪，其中還夾雜著不少讓人吐血的騷話；在這樣的環境下喝粥，我覺得把去香港的車費省了！

還有小時候超愛的街機可以抽？對男同胞們太貼心了8！