天氣乾燥，多給孩子煲這個湯喝，香甜潤喉好喝，營養滋補不上火

一到秋冬季節，不僅溫度下降得厲害，而且天氣也比較乾燥了，這一點大家肯定能感受到，面板變得越來越粗糙，得多抹護手霜、身體乳之類的。就連嗓子有時候也不舒服，感覺又幹又難受。

那麼這時候，我們就應該多吃點潤喉的東西，多喝點湯羹，更滋補更營養，尤其是家裡有小孩子的，更得重視起來。天氣乾燥，多給孩子煲這個湯喝，它就是雪梨銀耳湯，銀耳和雪梨，都是很有營養的東西，銀耳滋陰潤燥，雪梨水分充足，多吃可以潤喉。

兩者搭配在一起，效果更佳，還可以往裡面加上一些大棗、枸杞之類的，口感和營養更好。這碗湯太適合冬天飲用了，香甜可口，大人孩子都喜歡。成本也比較低，做一鍋其實也就幾塊錢，有時間記得做哦。

【雪梨銀耳湯】

所用材料：銀耳、雪梨、大棗、枸杞、桂圓、蓮子、冰糖

1、準備一個雪梨，把雪梨清洗乾淨後，直接切成小塊，如果不願意吃皮的話，也可以削掉。

2、銀耳一定要提前幾個小時，放入清水中泡發，因為浸泡還是挺費時間的。泡好後的銀耳，我們把下面的偏硬的根切掉，然後再把銀耳剪成小塊。大棗、枸杞、蓮子、桂圓等東西，也不一定要全放，選擇家裡有的就可以。

3、接下來鍋中倒入清水，把處理好的銀耳放進去，然後蓋上蓋子開始熬煮。因為銀耳不好熟，並且比較難出膠，所以我們需要提前煮，其他的配料之後再放。銀耳煮15分鐘左右，用勺子快速攪動一會兒，直至出膠。

4、接下來，我們再把切好的雪梨、大棗、桂圓和蓮子放進去，冰糖和枸杞需要最後再放哦。放進去之後，繼續蓋上蓋子燉，大概再燉20分鐘，要想味道更加香濃，也可以適當地延長一些時間，到時間以後把枸杞和冰糖放進去，攪拌至融化即可出鍋。

冬天天氣又冷又幹燥，特別適合喝一碗雪梨銀耳湯，雪梨潤喉效果好，銀耳滋補養顏，清熱去火，都是非常不錯的食材。尤其是拿來給孩子喝，小朋友們完全拒絕不了，味道香甜清新。

注意事項：

雪梨銀耳湯，要想湯羹更加濃郁的話，我們需要在處理銀耳的時候，把銀耳剪碎，越碎越好。