展會上，500元一斤的大米十分“搶鏡”。

市民選購盆栽蔬菜。

柴米油鹽、菜糧肉蛋，家家戶戶離不開。連日來，一些身價不菲的黑土食材亮相第八屆黑龍江綠色食品產業博覽會，498元/斤的大米、68元/斤的胚芽米、20元/盆的有機生菜，讓前來參觀的市民大開眼界。記者在採訪中瞭解到，這些菜、米雖然價格偏高，但因為有機、無公害，有著固定的消費群。

市民算筆賬

一碗米飯50元

“這米多少錢？包裝也好看。”胡女士夫婦在喬府大院五常大米展位前，被一個方形紅色禮盒米深深吸引。

當工作人員報出3斤裝的禮盒米價格是1494元時，胡女士瞪大了眼睛，又確認了一遍，證實確實不是自己聽錯了。“一家三口一頓大概需要七八兩生米，這近1500元的大米，也就夠吃四五頓的，平均每餐是300元左右，一個人吃兩碗，一碗米飯要花50元！”胡女士立刻和周圍的市民展開了“數學換算”，不算不要緊，一算嚇一跳。

工作人員介紹，這款“五常鴨稻”一亮相，就引起了眾多參觀者的注意，大家被這款大米濃郁喜慶的中國風包裝所吸引，不少市民紛紛拍照發朋友圈。

要知道，這種米中“貴族”可是不愁賣的，每年春節前後全年的訂單就差不多訂滿了。

價“貴”依舊有市場

送人自吃都有

當然除了每斤近500元的大米，展會上還有其他一些身價不菲的好吃的。

在安達市永冠水稻種植專業合作社的展位前，許阿姨和老伴拉著小車，拿起一袋一斤裝的胚芽米認真地看起了說明。關於米的生長情況，老人仔細地詢問起工作人員。“老同事群裡，有好幾個人推薦我們這個年齡應該吃點胚芽米，說對身體好。”許阿姨告訴記者，她和老伴勤儉節約過了大半輩子，如今年過古稀，孩子們都成家立業，不用操心。兩個人的退休金加起來超過八千元，就想在能力範圍內給自己加點營養，老了老了，有個好身體比啥都強！

不遠處的另一家米企展位，更是將胚芽米包裝成了小罐禮盒，每斤68元。其他如糙米、燕麥米、藜麥米、黑米、紫米、血糯米……也被包裝成不同顏色的小袋包裝，功效、口感、烹飪方法都有詳細說明。

“來買米的有自己吃，也有送給南方親友、客戶的。”工作人員告訴記者，家裡有老人、孩子、病人的，都會根據具體情況來挑選適合的米，還有爺爺奶奶給遠在南方的孫輩採購“輔食口糧”的。

在一排排綠油油的盆栽蔬菜前擠滿了市民，儘管一盆生菜要20元，但依然有不少父母買給寶寶。

大米賣出“天價”

到底“貴”在哪兒

在追求更健康、更營養的大目標下，“綠色、有機、無公害”成為拉動價格快跑的三架馬車。

為啥大米能賣出“天價”？“科技含量、種植管理成本、營養價值、品牌價值等因素都是促成大米價格高的原因。”五常市喬府大院農業股份有限公司的相關工作人員告訴記者，這種大米種植採用“鴨稻共作”模式，選用的是野性強、喜動的櫻桃谷鴨。雛鴨在放入稻田前以人工飼餵為主。在水稻移栽7到10天后，工作人員將出生15天左右的小鴨子投放到稻田裡，體積小巧的小鴨不會踩到水稻苗。根據以往成功經驗，為了使稻米吸收養分、有效生態防治效果都恰到好處，每畝僅放18只小鴨，5畝為一個產區，設立一個鴨舍，自然散養。

每隻成年稻鴨平均每天可以消滅100克雜草和害蟲，這樣就避免了使用除草劑和農藥風險；鴨子在田間活動，不僅鍛鍊了自己使鴨肉更緊實，產生中耕渾水增氧效果，還可有效刺激稻秧生長；另外鴨子的糞便還可替代化肥作為有機肥促進水稻生長。

除了與中科院合作保證種子純度外，人工插秧、人工收割的古法種植方式，還原五常大米純粹滋味，管理成本、人力成本都增大。因為不使用任何農藥化肥，這款大米通過了280項歐盟有機檢測，獲得歐盟有機認證證書。