一、
一、
世界再大,大不過一碗年夜飯;遠方再遠,抵不過對家人的眷戀。年關將至,不少小夥伴問我去哪裡能吃到美味的海南特色菜?本來有好幾個選擇的,但
打卡“摩洛哥”風格的古姑姑
今天去古姑姑私房菜第四家店鋪——丘海大道池畔美食店。
呼聲比較高的還是古姑姑私房菜,帶上閨蜜探店走起!
到了門口,低調不張揚的門面,垂直的對稱架構加上明亮的落地窗和若隱若現的紗窗簾,氣派又不失溫馨,浪漫的氣息撲面而來。
一走進去,“摩洛哥”的氣息撲面而來,前臺的牆面是古姑姑的
//GUGUGU
和
明星牆
,寫下了老闆創始人王光華堅持做瓊菜,在這些年獲得的稱讚。哇,這家店怪不得能開這麼多家分店。廚師都厲害,菜品也獲得很多比賽的認同呢!
榮譽
,多個網紅C位拍攝角度,還自帶游泳池,我分分鐘都能拍出異域風情。
滿眼光滑的白色牆面、深淺色馬賽克小方磚錯落有致,加上現代傢俱與時尚吊燈等塑造出的優雅。
新店主打摩洛哥風格
,像極了海口的碧海藍天,加上精緻的雕刻工藝和馬賽克元素,整個空間清新脫俗,這樣的色調,我和閨蜜連續拍了多張照片,拍出度假感。
30米的游泳池
,為顧客提供了足夠私密的用餐空間,白色的餐布加上簡約風格的餐椅,格外自然清新。
一樓是2-6人的卡座
,適合朋友小聚,家人聚會,商務接待。
二層也有三間不同顏色不同風格的包房
二、
二、
招牌菜鮑魚花膠燜文昌雞!當鮮嫩的鮑魚遇到在山上散養的文昌雞,經過燜制,一口下去,雞肉鮮嫩多汁,獨特的鮑汁味在口中散開,根本停不下來。
這些美味私房菜不能錯過!
鮑魚花膠燜文昌雞
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”菜一上來,我驚了,居然是一棵像極了荔枝樹的菜!紅亮的顏色看上食慾滿滿,摘下“荔枝”後再蘸上酸甜醬汁,酸甜開胃,外表香脆,內裡嫩滑,墨魚丸的香味也很濃郁,口感豐富又細膩。我忍不住來幾張自拍。
//GUGUGU
古姑姑溼炒牛粉,料特別足,有鮮蝦、貝肉、牛肉,還有嚼勁十足的粉條,濃郁的醬汁被粉條吸食,味蕾瞬間被撬動開來!
海南妃子笑
古姑姑溼炒牛粉
古姑姑這一次還請了原亞太酒店、喜來登酒店五星行政總廚吳章毅作為主廚,他推出的
三、
也很不錯。
像
三、
沒吃過沒見過的創新菜
,一顆放入嘴巴里,脆嫩的果肉在嘴裡咀嚼幾次即化成汁水,甜而不膩,脆而不硬,而且還特別健康,超讚!
創新菜式
,顏值高,黃色的橙子當底,炸得剛剛好的蝦球裹著滿滿的醬汁,再鋪上細如線的土豆絲,廚師的刀工也太好了吧。手機先來個近照。一口吃下去,感覺融化了。
//
脆果
番茄沙律
,野菜山苜楂、薺菜被磨成汁後和黃豆一起做成豆腐,綠色的豆腐塊,淋上玉米、蘿蔔等食材勾芡成的醬汁,味道是鹹香嫩滑,主要還很低卡,我過年也要瘦瘦瘦!
年夜飯當然不止是肉,飯後自然少不了
奇味金絲蝦
強烈安利,點的時候我就很好奇百香果和海蜇怎麼搭配的。一口下去,黃色的百香果汁加上脆滑富有口感的海蜇,酸酸甜甜之餘還冰爽脆滑,滿足在海南的整個冬天。
招牌
而且這裡環境超級好,利用好角度,ins風照片照樣也能拍出來,怎麼都好看!
年關將至,過年團聚的期待湧上心頭,年夜飯,這是一年中重要的聚餐,能找一個環境舒適、味道又不錯的店有點不容易。年夜飯我還是訂一下古姑姑私房菜吧,讓家裡人品嚐用健康美味的食材烹煮而成的美味佳餚之餘,還能身邊的親友盡情拍照盡情享受。Good!
野菜豆腐
百香果海蜇,
美食美景相映成趣,不用花時間坐飛機去外地,在海口也能分分鐘鍾拍出異域風情,還能嚐到古姑姑私房菜的美食呢!
店鋪資訊
古姑姑私房菜·品質海南菜
海口市秀英區秀英街道鑫生棕櫚泉8棟104號鋪面