冬季菠菜一般在九月下旬種植，因為天氣比較冷。為了保證菠菜安全越冬，保證產量和品質，除了選擇耐寒性強、品質好、產量高的品種外，還應注意施肥技術。那麼在種植冬菠菜時應該注意些什麼呢？

1。 基礎肥料

越冬菠菜的生長期較長。為了防止生長中後期脫肥，必須充分施用基肥。一般每畝施用成熟有機肥5000公斤，三元復混肥20-30公斤。翻土後，拌入土壤肥料。為使菠菜安全越冬，應選擇水分強、肥力涵養好的高畦，寬度為1。2-1。5m。

2，氮肥

冬季前菠菜幼苗生長出4-6片葉片時，抗寒性最強，葉片過多或過少。因此，越冬前應控制氮肥施用量，防止幼苗徒然生長，降低抗寒性。如果播種太晚，可以施用氮肥促進幼苗生長，使其在最安全的時期存活。另外，冬季還必須控制肥料和水的用量。

3。後變綠

在早春氣溫升高後，心葉開始生長，灌溉綠色的水。對於幼苗越冬的菠菜，施用腐爛的肥料促進生長期，防止過早抽薹，保證上市菠菜的產量和質量。一般在收穫前，灌水3-4次，追肥2次，每畝追肥15-20公斤硫酸銨。

值得注意的是，在溫室裡種植菠菜時，不應該使用碳酸氫銨。菠菜幼苗對氨肥敏感，容易燃燒，應少施或不施。

以上三點是菠菜施肥時應注意的事項，如基肥用量充足、越冬前施氮量少、採收前施用方法等，供參考。