“七月半，石榴當飯”，這是我國民間的一句俗語，意思就是

說過了農曆七月半，就到了吃石榴的季節。現在正是吃石榴的時節。

石榴性溫、多汁、味道甘甜，

而且在我國大部分地區都有種植，是人們十分喜愛的一種水果。

石榴除了好吃，還有許多對人體有益的功效

，我們一起來了解一下：

一、石榴有利於消化系統疾病

石榴的果皮中含有大量的鞣質

，鞣質是一種多元酚類化合物，可以沉澱或凝固區域性的蛋白質，因此

有幫助區域性創面免受刺激以及創面癒合的功能，對於澀腸、止血有很好的效果。

此外，石榴具有良好的抑菌性，

對消化系統紊亂引起的腹瀉有一定的作用。石榴還具有幫助消化的功效，很適合老人和兒童食用。

二、石榴能改善代謝綜合徵

代謝綜合徵是一組複雜的代謝紊亂症候群，

代謝綜合徵的中心環節是肥胖和胰島素抵抗

，這些因素均可以導致心腦血管疾病以及某些癌症的發病率增加。

有研究表明

石榴汁和石榴提取物具有顯著改善動脈粥樣硬化、高血壓的作用

。此外，有研究指出

石榴花能改善糖尿病和肥胖引起的脂肪肝

；具有

降低2型糖尿病病人總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平

；還有

顯著降血糖的效果

，其原因可能是提高了胰島素的水平，從而促進胰島β細胞的再生。石榴具有極好的改善代謝綜合症的作用。

三、石榴具有抗氧化活性

石榴含有大量的抗氧化物質，有強大的抗氧化作用和自由基清除活性作用

。有研究指出

石榴汁和石榴籽提取物的抗氧化作用是綠茶與紅酒的2到3倍

。這與石榴中含量豐富的多酚是分不開的，目前在石榴中已經發現了10種酚酸。它們

可以幫助人體抵抗炎症和氧自由基的破壞，具有延緩衰老、減慢癌變程序的作用

。此外，

多酚還有助於改善關節的彈力和面板的彈性。所以說石榴是抗衰老的和預防腫瘤的優質食物。

雖然石榴好處多多，大家應該儘量選用，但是因為

石榴容易助火生痰，痰溼咳嗽的患者應該少吃

。

參考文獻：

［1］王彩雲，曲鴻燕，戴向辰，等。石榴的藥理作用與安全性研究進展［J］。世界科學技術（中醫藥現代化），2010，12（06）：961-968。

［2］馬齊，秦濤，王麗娥，等。石榴的營養成分及應用研究現狀［J］。食品工業科技，2007（02）：237-238+241。