今年3月中旬，中國證監會正式核准了有友食品股份有限公司的首發申請，未來，有友食品與其承銷商將分別與交易所協商確定發行日期，並刊登招股檔案。4月23日起，投資者可申購有友食品的股票，發行價格為7。87元/股，發行股數7950萬股，發行市盈率13。92倍，遠低於22倍的市場平均水平。名副其實的泡椒鳳爪第一股。

憑藉著泡椒鳳爪這一款爆品，有友食品公司曾三年內賣出25億，市值估值28億。這種看似難登大雅之堂的泡椒鳳爪，跟辣條一樣，深受國人的喜愛，平均一年被消費1。2億袋之多。也難怪有友食品會義無反顧地選擇上市。

事實上，被中國吃貨吃到上市的又何止有友的泡椒鳳爪，以下來盤點一下近年來那些正在走向或者已經上市了的食品企業。

三隻松鼠

三隻松鼠股份有限公司成立於2012年，是中國第一家定位於純網際網路食品品牌的企業，也是當前中國銷售規模最大的食品電商企業。

三隻松鼠主要依託於網際網路，利用B2C平臺實行線上銷售，開創了中國食品利用網際網路進行線上銷售的先河，成立當年的雙十一，就以近800萬的銷售額登頂天貓堅果行業銷量榜，其發展之迅猛，可謂中國電商史上的一個奇蹟。

2017年04月22日，“三隻松鼠”正式提交上市招股書，擬登陸創業板。但由於檢驗不及格等多方問題而被終止，如今還處於IPO排隊狀態。

“三隻鴨子

繼絕味鴨脖於2017年登陸A股之後，加上之前的煌上煌登陸深交所，周黑鴨赴港上市，從此，股市的江湖裡就湊齊了“三隻鴨子”，何其壯觀。

鴨脖作為一種可隨時隨刻啃嚼一番的輕熟食，其休閒的屬性使得他大受歡迎，成為觀影的好伴侶，迅速在青年人之間流行開來。十幾年前，最流行的休閒零食也許是薯片，但是近幾年，非鴨脖莫屬。

曾經的鴨脖，是菜場裡賣不掉的垃圾，如今卻成了一門龐大的產業，據相關專業人士估測，鴨脖市場價值過百億，無疑是一塊大蛋糕，以難怪近年來入局者越來越多，競爭越來越激烈。

香飄飄奶茶

“杯裝奶茶開創者，連續六年銷量領先，一年賣出三億多杯，杯子連起來可繞地球一圈。”2009年，香飄飄首次喊出這麼個霸氣又清新的廣告語。不管背後的資料是否真實，此後的三年，香飄飄銷量呈爆發式增長，光是2011一年就賣出超十億杯。

在杯裝奶茶市場，香飄飄一直獨佔鰲頭，每年投入大量廣告資金，請來一位又一位明星大咖為其代言，三年就砸10億廣告，不過，倒也沒有白費，廣告做得頗有成效，那句“小餓小困，就喝香飄飄”的宣傳語至今仍縈繞耳際。

香飄飄的IPO之路也是波折重重，從2011年2月，首次衝刺IPO，期間遭遇與保薦人分歧，更換承銷商，上市地點，證監會停擺，股市震盪等諸多變故之後，香飄飄才終於在2017年成功登陸A股，成為“奶茶第一股”。

衛龍辣條

休閒零食界，如何少得了風靡全中國的辣條，而辣條界的佼佼者，當數衛龍。衛龍食品成立於1999年，之後一步一步地發展壯大，最輝煌的時候，先後請來了人氣女星趙薇和楊冪為其代言。之後便是發展電商平臺，透過各類營銷手段，硬是將自己打造成了休閒零食界的網紅角色。

衛龍對辣條最大的貢獻在於，它提升了辣條的形象，硬是將外人眼中低端粗俗的小吃，提升到了備受追捧的網紅零食。還記得它那個仿蘋果的“高逼格”官網嗎？也是具有創意的營銷手段。

關於衛龍的上市傳聞從2017年起就未曾休止，衛龍自己也沒有否認過，當然這傳聞也不是空穴來風，網友透過檢視其背後相關企業的股權股份的易變，一個醞釀上市的計劃躍然紙上。

也許，很多人對以上列舉的食品都嗤之以鼻，覺得很LOW，很低端，不上臺面，然而，有需求就有市場，有市場就有資本，有資本就能上市，這是無法否認的事實。