近日，商洛市市場監督管理局對商洛2021年抽檢不合格食品核查處置情況公告如下：
一、商洛市商州區客都購物廣場經營的福先生原香瓜子
抽檢的基本情況
不合格專案：過氧化值（以脂肪計）。
處罰情況
商洛市商州區客都購物廣場經營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項、第五十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款、第一百二十六條第一款第三項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告，沒收違法所得人民幣254。9元，處以罰款人民幣25000元。
企業整改情況
釋出召回公告，明示補救措施；約談相應供應商，要求供應商對銷售的產品進行自查；要求採購員和收貨員對商品質量把關，杜絕不合格商品上架銷售；加強食品安全管理，強化食品安全意識，增強為客戶服務的觀念，加強相關法律法規的學習。
二、丹鳳縣客都購物廣場機耕路分店經營的食用植物調和油（芝麻調和油）
抽檢的基本情況
不合格專案：乙基麥芽酚。
處罰情況
丹鳳縣客都購物廣場機耕路分店經營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條十三項、五十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款、第一百二十六條第一款第三項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告，沒收違法所得人民幣106。2元，處以罰款人民幣25000元。
企業整改情況
釋出召回公告，對剩餘不合格食品進行下架；總結經驗教訓，嚴把進貨關；加強索證索票及進貨查驗記錄制度。
三、商南縣高階中學食堂經營的香菇
抽檢的基本情況
不合格專案：百菌清。
處罰情況
商南縣高階中學食堂經營農藥殘留超過食品安全標準限量的食用農產品香菇的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第二項的規定，依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百三十六條的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出：免予處罰。
企業整改情況
食堂立即停用了新鮮香菇原材料；約見了供貨商，要求即日起所供原材料必須從正規市場採購，且有農副產品檢驗報告；對學校食堂檢驗人員進行檢驗技術培訓；召開了專題會議，進一步規範食品原料進貨管理要求，夯實管理責任，嚴格落實進貨查驗制度。
四、商南縣雙強農貿市場譽美蔬菜批發部經營的香菇
抽檢的基本情況
不合格專案：百菌清。
處罰情況
商南縣雙強農貿市場譽美蔬菜批發部經營農藥殘留超過食品安全標準限量的食用農產品香菇的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、第六十五條、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第二項規定，依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百二十六條第四款、第一款的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告，沒收違法所得人民幣140。24元，處以罰款人民幣10000元。
企業整改情況
釋出召回公告；開展食品安全自查，對上游供應商資質進行審查；建立健全購進臺賬，完善食品銷售流程；要求供應商提供食品批次質檢報告。
五、柞水縣秦露山泉純淨水有限公司生產的秦露山泉飲用純淨水
抽檢的基本情況
不合格專案：電導率、標籤。
處罰情況
柞水縣秦露山泉純淨水有限公司生產不符合食品安全標準的秦露山泉飲用純淨水的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三項、第五十一條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項、一百二十六條第一款第三項規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告，沒收違法所得人民幣48元，處以罰款人民幣5000元。
企業整改情況
將所有水桶標籤更換為包裝飲用水標籤；認真學習食品安全相關法律法規、嚴格落實相關規定。
六、陝西永輝超市有限公司商洛通江東路分公司經營的花椒手工鍋巴
抽檢的基本情況
不合格專案：菌落總數。
處罰情況
陝西永輝超市有限公司商洛通江東路分公司經營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項、第五十三條第一款、第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款、第一百二十六條第一款第三項規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告，沒收違法所得人民幣196。79元，處以罰款人民幣30000元。
原因排查及企業整改情況
立即下架封存不合格批次食品；核查該供貨商所有的證件資質，核對所送商品的進貨清單、第三方檢測報告及進銷貨臺賬；後期將引進資質完善的廠家，確保食品安全。
七、陝西德盛隆實業有限公司生產的（素食）牛板筋
抽檢的基本情況
不合格檢驗專案：酸價（以脂肪計）。
處罰情況
陝西德盛隆實業有限公司生產不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：沒收違法所得人民幣813。75元，處以罰款人民幣5000元。
企業整改情況
組織各部門負責人召開會議，分析出現問題的原因；組織生產、化驗、質檢、安全等相關人員認真學習食品安全知識，並要求嚴格日常操作與監督管理，強化食品安全意識；釋出召回公告，對已經銷售的不合格食品進行了召回；嚴把原輔材料進購關，加強食品生產和經營管理。
八、陝西紫元春酒莊有限公司生產的桑椹酒、梅子酒
抽檢的基本情況
不合格檢驗專案：標籤（酒精度）。
處罰情況
陝西紫元春酒莊有限公司生產標籤不符合法律規定的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第二項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：沒收扣押的桑葚酒2箱，沒收扣押的梅子酒2箱；沒收違法所得人民幣786元；處以罰款人民幣32184元。
企業整改情況
釋出召回公告，對已銷售的不合格批次桑葚酒、梅子酒進行召回，第一時間通知經銷商對該批次食品進行下架；對召回的產品重新進行酒精度檢測；嚴格稽核，從細節入手，抓好產品貼標工作，抓好食品安全生產；組織工人積極學習食品安全法，考核合格才能上崗。
九、商洛五洲商貿有限公司經營的桑椹酒、梅子酒
抽檢的基本情況
不合格檢驗專案：標籤（酒精度）
處罰情況
商洛五洲商貿有限公司經營標籤不符合法律規定的食品的行為，違反了《食品安全法》第七十一條第三款，依據《食品安全法》第一百二十五條第二項、第一百三十六條的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：免予處罰。
企業整改情況
將不合格批次食品第一時間下架；釋出召回公告，對已銷售的食品進行召回。
十、商洛五洲商貿有限公司經營的豆油皮
抽檢的基本情況
不合格專案：蛋白質。
處罰情況
商洛五洲商貿有限公司經營不符合食品安全標準的豆油皮的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款、第五十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第二項、第一百二十六條第一款第三項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告，沒收違法所得人民幣314。5元，處以罰款人民幣5000元。
企業整改情況
第一時間下架不合格產品；提供產品相關資質，釋出召回公告，對已銷售的產品進行召回。
十一、商洛市國力工貿有限責任公司喜洋洋金福灣超市經營的韭菜
抽檢的基本情況
不合格專案：毒死蜱。
處罰情況
商洛市國力工貿有限責任公司喜洋洋金福灣超市經營農藥殘留超過食品安全標準限量的韭菜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、第六十五條、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第二項的規定，依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百二十六條第四款、第一款的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：沒收違法所得人民幣12。1元，處以罰款人民幣25000元。
企業整改情況
釋出召回公告，聯絡蔬菜供應商盤查韭菜農藥殘留原因，嚴格落實購進驗收臺賬記錄制度、進貨查驗制度。
十二、商南縣雙強農貿市場學明蔬菜批發部銷售的韭菜
抽檢的基本情況
不合格專案：毒死蜱。
處罰情況
商南縣雙強農貿市場學明蔬菜批發部銷售農藥殘留超過食品安全標準限量的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、第六十五條、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第二項的規定，依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第四款、第一款、第一百三十六條的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出：免予處罰。
企業整改情況
釋出召回公告，對已銷售的不合格食品進行召回；開展食品安全自查，對上游供應商資質進行審查；建立健全購進臺賬，完善食品銷售流程；要求供應商提供食品批次質檢報告。
十三、商南縣城關湘雅軒酒樓使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具毛血旺盆、多寶魚盤
抽檢的基本情況
不合格專案：大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。
處罰情況
商南縣城關湘雅軒酒樓使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告。
企業整改情況
全面整改，牢固樹立食品安全責任主體意識，落實全員學習食品安全知識及操作要領，加強員工的現場食品監督安全管理，整改餐具清潔消毒不徹底不完善的情況，使用合格清潔劑，使用高溫消毒櫃，落實每日每餐檢查制度；職工上崗前進行食品安全培訓，指派專門的食品安全監督管理員，針對細加工食品做好合格證留樣及標識標牌，保質日期的等級處理；在四害防治中加強檢查，做好消殺結合；組織人員學習食品安全案例及食品知識。
十四、山陽縣雅嵐餐廳使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具湯碗、大骨碟
抽檢的基本情況
不合格專案：大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。
處罰情況
山陽縣雅嵐餐廳使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第二十八條、第一百二十六條第一款第（五）項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告。
企業整改情況
加強對從業人員的培訓，嚴格執行餐飲用具洗消制度，保證一洗二清三消毒四保潔的規範流程；合理佈局清洗、洗菜等水池標識明顯且專用；更換大功率消毒櫃，保證餐具全部消毒，保證就餐環境乾淨整潔。
十五、山陽縣豐陽大酒店有限公司使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具茶杯
抽檢的基本情況
不合格專案：大腸菌群。
處罰情況
山陽縣豐陽大酒店有限公司使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第二十八條、第一百二十六條第一款第（五）項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：給予警告。
企業整改情況
增加最大接待量相適應的消毒櫃兩個；嚴格按照《食品安全法》有關條款消毒，制定消毒制度；確定專人負責，認真做好消毒記錄。
十六、山陽縣真不貳重慶老火鍋店使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具白色淺圓盆
抽檢的基本情況
不合格專案：大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。
處罰情況
山陽縣真不貳重慶老火鍋店使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項、第五十六條第二款的規定，依據本法第一百二十六條第一款第（五）項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告。
企業整改情況
聯絡餐飲裝置經銷商，購置一臺與最大接待量相匹配的餐飲用具消毒裝置，確立專人負責日常消毒工作及日常維護，並做好消毒記錄。
十七、陝西焰山臻品餐飲管理有限公司使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具湯盆、小圓盤
抽檢的基本情況
不合格專案：大腸菌群。
處罰情況
陝西焰山臻品餐飲管理有限公司使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項、第五十六條第二款的規定，依據本法第一百二十六條第一款第（五）項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告。
原因排查及企業整改情況
該公司在購進產品時未查驗食品合格證明檔案，未建立購進驗收臺賬。該公司完善進貨查驗記錄，提高食品安全意識，保障食品質量
十八、商洛市商州區漁太傅紙包魚店使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具碗、水杯
抽檢的基本情況
不合格專案：大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。
處罰情況
商洛市商州區漁太傅紙包魚店使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項、第五十六條第二款的規定，依據本法第一百二十六條第一款第（五）項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告。
企業整改情況
餐飲具全部清洗消毒乾淨，定期對消毒櫃進行整理清潔，確保消毒和儲存的源頭乾淨無汙染；對於標示不清的專用操作區域進行明確的標示，對員工進行培訓，指定工作區域及，規範操作流程。
十九、商洛市商州區新羲湘軒湘菜館使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具竹筍肉絲碗、糖醋里脊盤、青椒燜豬肚盤
抽檢的基本情況
不合格專案：銅綠假單胞菌專案。
處罰情況
商洛市商州區新羲湘軒湘菜館使用清洗、消毒不合格的餐（飲）具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項、第五十六條第二款的規定，依據本法第一百二十六條第一款第（五）項的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告。
企業整改情況
嚴格執行餐飲用具洗消制度，保證餐飲用具符合要求，合理佈局，嚴格執行餐飲操作規範。
二十、山陽縣發到家商貿有限公司經營的糖醋蒜
抽檢的基本情況
風險監測不合格專案：二氧化硫殘留量。
處罰情況
山陽縣發到家商貿有限公司經營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條規定，依據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第四十條的規定要求責令改正。
企業整改情況
釋出召回公告，對不合格食品進行召回，嚴格落實索證索票制度，規範張貼散裝食品標識。
二十一、商洛市國力工貿有限責任公司喜洋洋金福灣超市經營的太白酒
抽檢的基本情況
不合格專案：總酯。
處罰情況
商洛市國力工貿有限責任公司喜洋洋金福灣超市經營
食品未查驗供貨者的許可證、食品合格證明檔案，未建立購銷臺賬的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰決定：警告。
企業整改情況
向供貨商退回所有不合格產品，並停止銷售該批太白酒；在全縣範圍內釋出召回公告，並根據採購小票資訊積極聯絡購買過太白酒的顧客，承諾全部按照銷售價召回；通知現有供應商，提供相關食品合格證明檔案，完善食品購進驗收臺賬記錄。
二十二、陝西德臻食品有限公司生產的枸杞
抽檢的基本情況
風險監測不合格專案：克百威、二氧化硫殘留量。
處罰情況
山陽縣發到家商貿有限公司經營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定，依據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第四十條的規定要求責令改正。
企業整改情況
做好採購前的檢驗工作，嚴控進貨產品質量，嚴格執行進貨查驗記錄制度；對公司的食品安全管理制度進行了篩查，對所有產品的索證索票和進廠檢驗等進行了自查，對索票不齊全或者缺少安全性指標的產品，重新索取證件；嚴格執落實食品安全法的規定，嚴格查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證，建立食品進貨查驗記錄制度。
二十三、商州區天天樂生活超市經營的蛋黃煎餅
抽檢的基本情況
風險監測不合格專案：二氧化硫殘留量。
處罰情況
商州區天天樂生活超市進貨查驗記錄不符合規定的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，商洛市市場監督管理局對該企業作出以下行政處罰：警告。
企業整改情況
立即與供貨商停止合作，及時釋出召回公告；建立完善電子臺賬管理；做好索證索票記錄，及時查驗食品檢驗合格證明檔案。
原標題：《生產銷售不合格食品！商洛23家企業被處罰》
