不管出發之前是為了什麼，到了目的地之後，美食必然成為此行的一大亮點。尤其是對於吃貨們來說，太多的地方，為了吃也必須去一次。

到北京吃烤鴨。不知道是不是現在的人吃的東西多了，曾經經典的不能再經典的北京烤鴨，似乎成了去北京的人必吃，吃完又必須吐槽的美食。

北京烤鴨大有來頭，不管是鴨子的來源，還是製作的方式方法，色澤外觀，都是讓人忍不住流口水的。但是這前提必須得是正宗的北京烤鴨，如果吃到不正宗的，估計就是大失所望了。建議儘量找一些比較正宗的店鋪去吃，千萬不要只考慮網紅、人氣等因素，因為在北京往往會存在高手在民間的情況。

到河南吃燴麵。南方人的一碗麵，加雞蛋、青菜就已經很豐盛了，而且基本上不會特意準備一些高湯做湯底。

沒吃過河南燴麵的，吃一吃也就算了，反正對付對付肚子就好了。但是一旦吃過這個不論是麵條的製作，湯底的熬製，還是配菜的選擇都非常用心的河南燴麵之後，會發現自己之前吃的那充其量也就算是麵湯了。

畢竟，人家的湯底一熬就熬五個小時，還得下足中草藥，白白亮亮的湯頭，如牛奶般營養豐富。重點是配菜，就算沒有八九種，一定也有五六種，吃起來那叫一個爽呀。

重慶吃火鍋。南方人的夏天冬天吃火鍋的情況明顯就少了。但是在重慶，不管是酷暑，還是嚴寒，吃火鍋，而且還得是毛肚火鍋都是必須乾的事情。來了沒吃，跟白來沒什麼差別，因為根本沒辦法體會重慶的正宗味道。

重慶火鍋的吃法看著挺新潮的，其實它發展至今已經有了很長的歷史。從最初就被冠以“粗放型”的餐飲模式，不同於南方吃火鍋燙海鮮，重慶多以動物為主，取牛、鴨、豬身上的精華部位來吃。如今，看上去粗放的重慶火鍋，早已經是全人類共同的喜好了，甚至已經成為了一種時尚的象徵。

即便現在，重慶火鍋、北京烤鴨、河南燴麵遍地開花，因為吃的環境和氛圍不一樣，所以口岸上也會有所差別。所以，既然到了這個城市去，就一定要吃到當地最正宗的菜。

另外，到上海必吃餡料豐富的生煎包，到河北必吃正定八大碗，到武漢必吃周黑鴨、熱乾麵；到廣州吃廣式茶點，到廈門吃海蠣煎、沙茶麵，到西安吃涼皮、肉夾饃，等等。不管去哪一個地方，都會有專屬於當地的特色美食。

看過了美景，吃過了美食的旅行才是完美的。你的每次出發，主要為美景，還是為美食呢？