老一輩酒友看到現在琳琅滿目的白酒市場，

頗有感慨。

以前大家喝的酒就那麼幾種，不像現在，種類多的可以擺滿三四排的貨架，而且口感各不相同，這麼一對比，以前的酒友確實相當

寒酸。

話雖這麼說，但對於老酒友來說，念念不忘的還是以前的“老酒”。

不過隨著白酒市場的更新換代，

很多以前的酒都“逐漸消失”了

，現在的年輕人基本不知道。

下面就來盤點3種“逐漸消失”的白酒，喝過一種的，不是老行家就是資深酒友。

老八大名酒之一——全興大麴

這個酒最輝煌的

第一次

是在1959年被評為“四川名酒”，

第二次

是1963年，與五糧液、茅臺等名酒並列“中國八大名酒”。

在當時可謂是家喻戶曉，很多老一輩酒友都以它為榮。

可沒想到，這個酒竟然是“老八大名酒”中

混得最差的

，競爭不過層出不窮的白酒品牌，最終被市場淘汰。

現在的市面上很少能看到這個酒，當下年輕人很少有人知道這個酒。

白酒界驕傲的“大小姐”——文君酒

這個酒因古代卓文君和司馬相如的愛情故事而得名，並被大家熟知，給人的品牌形象一直是浪漫且高雅的。

在上世紀60-90年代初期是最輝煌的時候，一度

蟬聯多個品牌獎項。

在酒友的心中，這個酒也是不可代替的形象，可惜後來文君酒

不擅長市場運作，

各類白酒品牌崛起，它就這樣被淘汰，甚至到破產的地步。

儘管三次易主，市場地位也今非昔比，甚至在市面上呈現一種逐漸消失的狀態。

紅極一時的“山東酒王”——孔府宴酒

輝煌時的名氣一點

不輸現在的“茅五劍”

，憑藉一部《北京人在紐約》而成為家喻戶曉的酒，戳中無數遊子的內心。

在那之後，這個酒的銷量一路飆升，成了家喻戶曉的老名酒。

可惜好景不長，2-3年後便

轉瞬即逝

，像白酒市場上一抹突如其來的煙花，令很多老一輩酒友感到惋惜。

這個酒也慢慢消失在大眾的視野中，直到現在也沒有緩過神來。

上面的3款酒，品質好，口碑好，卻因為跟不上時代的進步而被淘汰，毫無翻身的機會，甚至到了逐漸消失的地步。

其實，在白酒行業，

很多酒都有著這樣相同的命運

，下面2款便是，實在可惜。

君中元私藏酒

酒廠位於貴州茅臺鎮，

距離茅臺酒廠只有一河之隔

，可即便是這樣，依舊逃不過在好酒眾多的貴州難以出頭的現實。

只有當地的酒友知道，這個酒的釀造人曾傳政，師承茅臺原副廠長李興發。

釀酒用的原料（糯高粱）和工藝（12987工藝）均

和茅臺如出一轍

，釀造過程一絲不苟，經過165道工序的錘鍊，1年後釀出的新酒，經過6年窖藏。

使這個酒醇厚老熟，倒入杯中，能看到濺起的酒水掛杯持久，如晶瑩剔透的珍珠。

喝起來爆香，糧食的焦糊味、花果香、窖香在純正的醬香中

層層展現，

層次豐富且協調，嚥下順滑，不嗆喉，回味中有明顯的焦甜香，回味無窮。

這麼好的酒，卻因為宣傳不到位，一直侷限於當地，實在讓人覺得

可惜。

張弓酒

在豫酒中也算是佼佼者，發展歷史悠久。

憑藉著

“東西南北中，好酒在張弓”

的廣告語火遍大江南北，成了酒友心中的名酒，當時的受歡迎程度，可以形容為“只要誰家的桌子上有一瓶張弓酒，那就是面子的象徵”。

可惜在發展的道路上，還是

被利益迷惑，

最後走向深淵。

等想要重新開始的時候，這個酒已經不被市場認可，但它的酒質還是不錯的，用經典五糧為原料釀造的濃香型白酒，

入口綿柔

，酒香濃郁。

即便是第一次喝的小白也不會有什麼不適感。

好了，今天的文章到這裡就結束了，上面的酒有你喝過的嗎？歡迎在評論區留言討論。