說起湖北美食，可能很多人的第一反應就是武漢熱乾麵。武漢熱乾麵，卻是是

湖北最出名的小吃之一。

一碗顏色金黃，飄著麻醬香氣的熱乾麵是武漢過早的“硬核角色”，它遍佈城市的大街小巷，時常出沒在街頭巷尾的露天之下。

武漢熱乾麵，

軟硬適中，乾溼恰到好處。

就算芝麻醬再

黏稠

面也不會坨，一挑起來根根分明；入

口時，

質地柔韌彈牙。一口下去，麵包裹著濃濃的芝麻醬，軟綿綿，香噴噴，美味極了！

武漢熱乾麵

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其實，除了武漢熱乾麵，湖北還有很多特色美食值得我們去品嚐。今天小編就給大家推薦4款湖北特色美食，吃一次就愛上，別錯過了。

三鮮豆皮

豆皮，在湖北早餐中可是有重要的地位。如果早餐不想吃熱乾麵的人，一般會選擇三鮮豆皮。

三鮮豆皮主要是用糯米和豆皮加上滷料合制而成，“三鮮”指的是“鮮肉、

香菇

、鮮筍”，這三樣才是三鮮豆皮的靈魂、精髓所在。

三鮮豆皮，色澤金黃透亮，鮮豔奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香，以其獨特風味遠近聞名。

吃起來軟糯鮮香，味道鹹鮮，吃完後唇齒留香，非常抗餓

。

三鮮豆皮

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周黑鴨

武漢鴨脖了，它是武漢著名的傳統小吃，近些年來在全國都很出名。

尤其是周黑鴨，已經可以說是風靡全國了。周黑鴨的滷味，

色澤深紅、鮮香麻辣，追劇時吃著十分過癮，而且吃多了還不上火，味道真的是無可挑剔了。

而且周黑鴨的口味更適合於年輕人，而且品控方面也做

得

非常好，甜辣鮮香滋味豐富的鴨脖、越嚼越有味的鴨掌、鮮嫩多汁軟滑Q彈的鴨舌，給吃貨們帶來了無限樂趣。

周黑鴨鎖鮮裝3盒

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孝感米酒

米酒，是湖北人“過早”喝的一種飲料，味道香甜，口感順滑，是除豆漿外，最為暢銷的早餐飲品。

孝感米酒以當地優質糯米為原料，採用特有的蜂窩酒麴發酵而成，米散湯清、香味濃郁、原汁原味、香甜可口，是一種老少皆宜的特色美食小吃。

尤其是炎熱的夏天，總讓人覺得沒胃口，吃什麼都沒滋味。這時候如果來一個清甜的孝感米酒，就能治癒夏天了。

入口脆爽可口，口感分明，糯米不會太軟爛，能感受到是一粒粒完整的糯米，如果配下午茶點吃，簡直完美。

孝感吸吸米釀

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湖北荊州魚糕

荊州魚糕在荊州人們的宴席上，佔有很重要的地位，有“無糕不成席”的說法。

荊州魚糕，

以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，晶瑩潔白，清香滑嫩，有韌性，對摺不斷而著稱。

魚糕有很多做做法，可以蒸著吃，也可以

煮湯，燒菜食用，

入口帶著魚香，

清香滑嫩。

如果你沒吃過的話，那一定要嚐嚐，特別是家有老人、小孩的就更適合了，沒有刺，還吃到魚肉，補充了營養，一舉多得呀。

湖北荊州魚糕

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