如果生活很苦，

不妨來點甜品中和一下，

如果生活很甜，

不如來道甜品作為點綴。

這幾款甜品好評如潮，

有機會一定要嘗試一下~

1、豆乳盒子

豆乳盒子是近兩年火起來的一種新式甜品，由蛋糕胚、豆漿、牛奶、黃豆粉製作而成。豆乳奶油將蛋糕胚分為兩層，表面再撒上一層薄薄的黃豆粉。黃豆粉為蛋糕增添了一種獨特的香氣和特殊的口感。豆乳奶油入口即化，濃郁的豆乳香氣瀰漫整個口腔。

2、熔岩蛋糕

雖然熔岩蛋糕在近兩年爆火網路，但是它早在1981年就已經誕生了。它出自於當今米其林廚神之一——米修布拉斯之手，是法國著名甜品之一。

熔岩蛋糕表面上看起來平平無奇，就像是一塊普通的黑巧克力蛋糕，但是一旦切開糕體，內部的夾心就會像熔岩一樣緩緩流出，這樣的創意用在蛋糕上也是格外讓人驚喜了。

蛋糕外部的糕體鬆軟，蘸上內部的流心便可以同時體驗多種口感。

3、榴蓮千層

千層蛋糕就像它的名字一樣有很多層，糕體細膩，奶油豐富，深受大家的喜愛。雖然千層蛋糕看起來複雜，但是製作過程卻並不複雜。只要將煎制好的蛋皮和奶油交替擺放數層，然後放進冰箱冷藏一段時間即可。

榴蓮千層就是在千層蛋糕的奶油里加入了大量榴蓮果肉。一口下去，除了奶油的香甜以外，還能嚐到榴蓮的濃郁香味，達到了1+1>2的效果，是榴蓮愛好者們的最愛。

4、半熟芝士

芝士蛋糕主要由乳酪和低筋麵粉製作而成，具有濃郁的奶香味。與其他蛋糕不同的是，芝士蛋糕的蛋糕胚部分較少，芝士部分很多，一口下去非常過癮。

半熟芝士則是精準掌握火候，利用低溫烘焙，將蛋糕整體烤至半熟未熟的狀態。此時蛋糕上層處在生芝士與全熟芝士之間，口感更加綿潤細膩，非常美味。

5、雪媚娘

雪媚娘來自日本，原名也叫做“大福”，小小的一個，非常可愛。雪媚孃的外層是薄薄的冰皮，整體都是綿軟的，內餡兒通常是水果味夾心或者果粒。

由於雪媚娘體積較小，一口下去就能吃到果味內餡兒，綿軟彈牙的口感加上果醬或鮮果粒組合在一起是口感與味覺的雙重美妙體驗。

6、蛋黃酥

與其他網紅甜品不同的是，蛋黃酥是一道由小麥粉、蛋黃、黃油製作而成的傳統中式糕點。

烤得恰到好處的外皮呈現出金黃的色澤，外皮的口感微酥，點綴著香香的黑芝麻，剛剛咬下去就有一股奶香充滿口腔。內陷的鹹蛋黃和紅豆沙更是結合得恰到好處，整隻鹹蛋黃簡直不要太滿足！

你最愛的甜品是哪一款？

快來跟大家分享一下吧~

我是小鹿，愛咖啡愛美食，更愛生活。