買白酒，看到瓶上有這“2個暗語”，馬上放下 ，絕對是酒精勾兌酒
要問自古以來，哪位詩人對酒愛不釋手，美譽無數，那唐代時期的——
“李白”
絕對是領軍人物。比如李白《客中行》一詩當中的
“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。”
指的便是美酒有著鬱金的香味，倒入玉質的碗內，還能散發出琥珀一樣的光澤，可謂是從香味和色澤兩個角度讚譽了美酒，不愧是詩仙李白。
那麼回到當下，其實喝酒買酒的人同樣非常火爆，畢竟中國作為世界白酒大國，對於白酒的消費一直都是穩居世界前列，不過買酒的人雖多，但懂酒的人又似乎沒幾個，特別是一些經常出入超市便利店買酒的酒友們，別看他們經常買，但其實他們買酒也只會看價格或者看品牌，導致經常花了大價錢買了劣質酒水，倒也毫無辦法。
那麼咱們作為普通酒友，平日裡買酒的地方也確實就是一些商場超市或者便利店，而且平時買東西本來也都是看價格為主，如果看價格買酒也不對，又該如何選擇呢？
咱們不妨先來計算一下純糧食酒的釀酒成本到底是多少。
由於目前市面上喝的酒分類
教
多，品牌也太多，所以這裡就以香型為基礎，選擇大家最常喝的醬香型白酒為例，來大概計算一下釀製醬香型白酒的成本是多少。
由於醬香型白酒一般都是用大麴和上等高粱釀製，相比其他香型白酒要更為的香醇可口，綿柔好喝，在出酒率上也是更低，按照五斤糧食出一斤酒的比例計算，一斤糧食的成本大概在4塊錢左右，那麼釀製一瓶500克裝的純糧醬酒，則需要5 X 4 = 20塊錢，不過這個20塊錢只是酒水的糧食成本。
考慮到釀酒過程中，古法工藝的長時間人力物力、裝置費用、電費水費，酒水製成後的管理費用、包裝酒瓶酒盒費用等，那麼一瓶醬香型白酒的成本將會直接升高到八十塊錢左右，之後這些酒流通市場還需要過一些檢查費，分配到超市裡還需要貨架費、宣傳費等等費用，最後還需要摳出自己廠裡的利潤，所以最終一瓶純糧好酒的售賣價格應該不會低於100塊錢。
當然啦，這個賣價只是針對醬香型白酒，其實市面上、超市中還有許多清香型白酒、濃香型白酒等其他白酒分類，而這些白酒由於選擇糧食不同，出酒率不同，釀製時間不同，所以在賣價上也會與醬香型白酒有著明顯的差價，一般價格區間能在30-200元之間，所以這點大家也要明白，一丁不是越貴的酒就越好喝，也不一定越便宜的酒就一定是差酒。
那麼在瞭解了白酒價格波動如此之大之後，咱們再來學會如何具體分辨這些好酒差酒，
這裡教大家一個內行人都在用的方法，凡是你在買白酒時，看到酒瓶上有這“2個暗語”，直接放下酒瓶，轉身就走，因為這種酒是百分百的酒精勾兌酒，不要買。
第一個暗語：配料/原料表內是否有“食用酒精”和“食用香料”
首先白酒的製作原料一般經過流通檢查來到市場後，都需要在瓶身上的貼紙上做出展現，比如酒瓶上的
“配料表”、“配料”或“原料”
一欄內，是必須一一列出釀酒時所用到的主要原料，因此這個
“暗語”
如果一般人不會看，還真不知道有什麼用。
由於咱們都是要首選純糧酒購買的，所以在這個暗語內，凡是看到只有
“水”、“高粱”、“小麥”、“玉米”
等純糧食，不再含有其他任何新增劑或其他用料，那麼基本都可以肯定此酒就是百分百的純糧酒。
反之，如果咱們看到這一
暗語
內有
“食用酒精”
或者
“食用香料”
亦或是二者都有，那麼則代表此酒一定是酒精勾兌酒，特別是如果配料表內只有
“水”、“食用酒精”、“食用香料”
，再無其他任何糧食時，則可以百分百肯定此酒為最劣質的酒精香精酒，由於沒有一丁點糧食，自然也沒有一絲的營養價值，喝一口都是有害的，看到這樣的暗語立馬放下酒瓶，這種酒萬萬不能買。
第二個暗語：產品執行號/執行標準是否符合標準
所謂的產品標準號、執行標準其實就是制酒工藝的一個程式碼，所以只要咱們認識這個程式碼，就可以直接斷定此酒的釀製工藝是否符合純糧標準，因此這個
“暗語”
程式碼由於很多人都不認識，所以自然也無法分辨酒質的好壞。
這裡直接告訴大家，凡是看到酒瓶上的產品執行號或者執行標準內的程式碼是
“GB/T20821”
或
“GB/T20822”,
則可以直接放下酒瓶轉身就走了，因為凡是這2個程式碼的酒水，都是勾兌酒精的酒水工藝，不管包裝多麼高大上，都不要買，因為酒質實在不行。
那麼符合純糧標準的程式碼是多少呢？大家記住凡是產品標準號或執行標準為
“GB/T10781”或“GB/T26760”
的酒水，前者代表清香型純糧白酒，後者則是大家最愛喝的醬香型純糧標準，包括茅臺酒都是這個標準，所以大家買酒時牢記這4個程式碼，符合前面2個的直接放下酒瓶，符合後面2個的則可以放心選購，不論價格多低也是絕對的純糧好酒，買就對了。
不過如今市場上的酒水種類太多，香型品牌也是各不相同，很多酒友哪怕學會了方法也不想一個個去挑，那麼倒也不妨嘗試下面這款最近行家都在喝的物美價廉醬香好酒——
“漢董大師酒”
。
漢董大師手釀珍窖15 貴州茅臺鎮漢董53度醬香型白酒 純糧食固態發酵坤沙
檢視
此酒雖然不太有名氣，也沒什麼人知道，但是此酒的酒廠老闆倒是對於自家酒質要求極高，不但把“飛天茅臺”作為第一學習物件，甚至在選料和工藝上也是要做到完全相同，比如該酒用料就是使用的茅臺酒同源“紅纓子高粱”為主料，而紅纓子高粱即使在茅臺鎮都是搶手貨，選料確實講究，另外在工藝方面此酒也是完全按照茅臺酒一樣的“12987”大麴古法坤沙工藝釀製，特別是最後還要在此酒內加調深藏6年的難得老酒才算製成，所以此酒在剛釀成瞬間，便已然是“真正老酒”。
特別是該酒的酒液色澤誘人，開蓋能聞到老酒的特殊陳香，入口醬香厚重，糧食香味突出，細品之下還能喝出一些果香味，舉杯一口下肚，倒也是非常的爽口舒暢，確實是一款人人都愛喝的純糧食美酒。
當然最令人佩服的是這樣上乘的美酒，在定價上竟只用百元左右，這樣的良心底價，倒也是讓此酒在剛推出時便收穫了超多酒友的追捧，許多酒友們也是爭相搶購，確實難得，如果這款酒你還沒有廠嘗過，確實值得好好品鑑。
好了那麼今天關於買酒技巧的文章分享就先到這裡，如果你對本文還有什麼想說的，不妨在評論區留言，暢所欲言。
