大暑將至，天氣將越來越炎熱，隨之而來的是雨水的增多，溼氣熱氣瀰漫，如何防暑降溫成了大家最關注的問題！今天推薦這4款流傳千年，而且在家就能做的消暑飲品！

不僅降火祛溼、去油解膩，而且做法簡單

只要幾塊錢就能煮上一大鍋，全家老少都愛喝！

酸梅湯

原料：烏梅10個、烏棗8個、山楂適量、甘草2片、橘皮適量、玫瑰茄3朵、老冰糖1塊，清水2000ml，

有條件的可以適量新增幹桂花

，

更具風味

做法步驟：

1、將清洗過的食材裝進紗布或者過濾袋中紮緊。

2、在砂鍋中加入2000ml清水浸泡兩小時左右。

3、大火煮沸後轉小火再煮半個小時，關火後將老冰糖放入鍋中融化即可。

晾涼後可放入冰箱冷藏後更好喝，酸甜開胃飯前飯後來上一杯不要太酸爽~

生津止渴的酸梅湯在飯店要賣

8

塊，在家幾塊錢就煮一大鍋太實惠了！

平常沒事就煮一些來喝提神解暑、促進消化，

酒後來一杯還能醒酒

哦！

紅豆薏米湯

原料：紅豆200g，薏米200g，冰糖適量，純淨水2000ml

做法步驟：

1、將清洗過的紅豆和薏米，

泡在清水中放入冰箱冷藏一夜備用

。

2、隔天取出放入電飯煲或者電壓力鍋中，加入2000ml清水，按煮粥鍵（約50min）。

3、時間到後不要著急掀開，燜5分鐘左右再將冰糖放入鍋中融化。

如果家人中又不能吃糖的朋友，也可以不在鍋裡放冰糖，後期自己吃的時候再酌情新增~這碗湯冷熱都好吃，薏米Q彈有嚼勁 ，紅豆酥爛細膩，

祛溼氣健脾胃很適合女人和老人飲用

哦！早起沒胃口來上一杯營養又健康！

蓮子百合綠豆湯

材料：百合30g、蓮子100g、綠豆300g、冰糖適量、清水2000ml

做法步驟：

1、百合蓮子綠豆清洗過後用水浸泡5小時左右後，將所有食材倒入鍋中。

2、加水大火燒開後轉小火再煮約25分鐘，待綠豆變成沙沙的狀態就好了！

很多朋友說，自己煮的綠豆水發紅是不是壞了呀？這是因為自來水大多是鹼性，和綠豆中的鐵離子發生反應就變紅了，這裡教大家一個小技巧：

煮的時候往鍋裡擠入幾滴檸檬汁或者白醋就能中和湯的鹼性

，煮出來的自然湯色清亮！

加了百合和蓮子的綠豆湯，

食性偏涼更具解暑功效

，放入冰箱冷藏後加入蜂蜜白糖更好喝，

不過小孩子和體質偏寒的人士適量喝

，千萬彆嘴饞喝太多哦！

消暑楊梅汁

楊梅作為

夏季時令獨有的水果

，是不可多得消暑好物，因為其果肉多汁脆弱，不易儲存且運輸難度較大，所以大部分楊梅都被做成了蜜餞或者楊梅汁等飲品。一年中難得的好水果，楊梅汁必須學起來！

材料：鮮楊梅500g、老冰糖1塊、純淨水2000ml

做法步驟：

1、新鮮楊梅需要在鹽水中浸泡15分鐘左右去除雜質。

2、將楊梅用清水沖洗後放到不鏽鋼鍋裡，加入冰糖和清水燒煮25分鐘。

3、

中途可以用勺子將楊梅果肉壓碎，這樣煮出的湯汁果味更濃。

4、煮好後用濾網過濾出楊梅核和其他雜質。

煮好的楊梅湯色澤深紅

，嘗一口甜中帶著微酸，天然的果香味十足，比外面買的都是新增劑的楊梅飲料好喝太多！

怎麼樣，這4款

簡單、方便、價格便宜還備受歡迎

的夏季消暑飲品你們都學會了嗎？大暑過後就進入一年中最熱的時候了，咱們一定要多補充水分，喜歡的朋友記得點贊收藏起來，給家裡

不愛喝水的人

煮一鍋吧，保證他們搶著喝！