工人將麵糰放在持續加熱的鐵盤上面，在麵糰在接觸到鐵盤時，上面就會落下一層薄薄的麵皮，然後轉一圈到另一名工人那裡。

在這個期間，麵皮會在鐵盤的加熱下變得成熟，工人就會將他們從鍋中取出來，這是製作春捲餅的原材料春捲皮。而要製作出這樣的麵皮，對製作工藝有著十分高的要求。工人首先將中筋麵粉倒在裝有適量水的和麵機裡，在機器的高速旋轉下，麵糰變得逐漸黏稠，而且精力十足。

八分鐘後，工人將他們一起倒在一個大容器裡，再加上少量的水在麵糰裡，並反覆攪和麵團將水分吸收，然後在容器裡蓋上蓋子，讓裡面的麵粉醒兩到三個小時，醒完之後的麵糰就會變得更加絲滑，這時候工人就會直接從麵糰裡捏出一個小麵糰在手中，然後將它們烙在一個旋轉的鐵盤上面。

為了保證得到的麵皮表皮均勻，在每一次將麵糰落下時，就需要迅速的將麵糰進行一轉一壓，並用手將部分不均勻的麵糰抹勻，這些麵糰被熱熟過後，剛好旋轉到另一邊的工人的位置上。

工人將麵皮取出來並堆疊整齊，然後在上面放上模具，用小刀將邊緣多出來的部分切割下來，然後就可以進行包裝了。

在另一邊，工人開始準備春捲餅的餡料，首先將麵粉和豬肉倒在和麵劑裡攪拌均勻，然後用模具放在春捲皮上，將豬肉麵糰鋪在上面，然後在上面再加上蝦仁，做好之後再將它們包在一起，並將邊緣壓緊時，接著將它們放在鍋中油炸，就這樣春捲餅就製作好了。

而不同的地方也有不同的吃法，通常能見到的就是這種在春捲皮里加上各種食材，接著將它們裹在一起，然後就可以交給需要它們的人了。