現在已經是九月了，村子裡的莊稼都已經收割完畢了，大家都會在村子裡曬莊稼，在村子裡，房子後面，窗戶上，都有一些竹子在上面曬莊稼，久而久之，就會有一個“曬秋”的習俗。

每年的九月，也就是八月份，正是收穫的季節，因為莊稼要儲存，所以必須要將它們曬乾，這樣可以讓它們保持更長的壽命。九月的曬太陽，推薦：少曬辣椒和綠豆，多曬太陽5種，為秋天和冬天作好充分的準備。

說起秋季的時候，大家都以為是曬辣椒和綠豆，其實這些都是曬乾的，不容易儲存，也不好吃，尤其是剛摘下來的，曬一曬，就會變成硬邦邦的，沒有那種爽口的感覺，再加上曬出來的時候，也會生出一些蟲子，還是儘量不要讓它們在太陽下暴曬。什麼是應該多曬太陽的？

第一：把芝麻晾乾。

家裡有芝麻的人都會注意到，這個時間正是曬黑的最好時機，先從地裡摘下一些黑芝麻，再將它們曬乾，再將它們篩出，再進行挑選，將其烘乾，讓其乾燥，這樣才不會那麼快的變質。

曬乾的芝麻可以直接裝在罐中，也可以用來榨香油，也可以用來炸制一些芝麻和鹽巴，在打糕的過程中沾一沾，也是一種享受。

第二：穀物晾乾

相比於其他的蔬菜，玉米更是要在陽光下曬太陽，因為這種植物不同於其他的植物，很有可能會黴爛，如果你在家中種了大量的玉米，那麼你就必須要在陽光下晾乾，並且要連續的晾乾。

晾乾的玉米片，要麼用機械，要麼用人工，要麼用人工，裝進一個大包裡面，放到一個大包裡面，這樣可以用來做爆米花，也可以用來給小雞吃。

第三：花生米

每年的八月份，正是花生的成熟時間，到了那個時間，就是要曬花生了，從田地裡面挖出來，從家裡拿出來，在晾乾的過程中，要看著外面的溫度，因為要在陽光下曬上幾天，到了傍晚，要記得將花生給曬乾。

曬乾的花生米，通常都會留下一點泥土，沒有經過處理的話，可以存放很長一段時間，也不會產生什麼寄生蟲，食用的過程中，剝開殼，用來做花生米和炒花生米。

第四：曬乾的魚肉

八九月份，正是垂釣的季節，在鄉下，池塘，小河，都是最常見的，最常見的就是河裡的魚和小龍蝦，因為河裡的魚都是很小的，所以，他們都會先處理一下，然後用油煎一下。

曬過之後，就會被做成魚肉，放在冰櫃裡冷藏，可以食用好幾個月，新鮮程度也更高，有些魚肉根本就不需要油炸，直接就可以曬，然後曬一下切成小片就可以了。

第五：曬太陽

秋天是最適合採擷的季節，我曾經在家中種植過，當時我帶著一種特殊的植物，每次摘下來之後，都會被用一個竹籃裝著，然後烘乾。

晾乾之後，用一個玻璃容器裝著，這樣就能儲存了，而且，在飲用的過程中，拿出來一、兩片，味道很好，很清新。

在我們村子裡，任何東西都可以曬太陽，但是現在最重要的就是晾曬，然後儲存起來，我的好兄弟，在這個季節，大家都會在這裡曬一些東西嗎？