伴隨著颯爽的秋風襲來，重陽的腳步也漸行漸近。作為我國重要的傳統節日之一，重陽節不僅是登高插萸的節日，也是敬老愛老的節日。

在這樣重要的節日裡，我們做子女的不一定要花大價錢買禮物，才能表示對父母的愛意；反而，趁著節日回家陪父母一起吃頓團圓飯，更讓父母開心。

那重陽團聚之日，都有哪些應節的美食適合父母老人一起吃呢？不如和小編一起看看吧！

推薦食譜 ：水煮牛肉

重陽佳節，全國各地都有吃牛肉的習俗。它作為一種溫性食品，非常容易被人體吸收，比較適合老年人在秋季食用。而這道水煮牛肉，鮮香麻辣，在清冷的秋天裡，可以帶來暖融融的感覺。

準備食材

牛肉、青筍、蒜苗、牛肉高湯、花椒、幹辣椒、姜蔥、豆瓣醬、鹽、味精、澱粉、油

具體做法

1

、牛肉切薄片，加澱粉、鹽醃十分鐘。蒜苗青筍切段，姜切末備用。

2

、油鍋燒熱，入幹辣椒、花椒炸香後撈出碾碎。然後，餘油下薑末和豆瓣炒香，加高湯，放入青筍蒜苗煮至斷生，撈出鋪在碗底。

3

、將牛肉片抖散入鍋內煮熟，盛出鋪在煮好的青筍蒜苗上，加入少許湯，撒上辣椒和花椒碎，蔥花。

4

、鍋內燒油八成熟，澆在辣椒上即可。

推薦食譜：香辣蟹

秋風起，蟹黃肥。重陽期間，螃蟹正肥，裡面含有豐富的蛋白質。老人食用，對身體有很好的滋補作用。而這道香辣蟹，鮮脆醇香，可以給父母提供豐富的營養。

食材準備

梭子蟹、澱粉、蔥薑蒜、辣椒、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、鹽、香菜、白芝麻

具體步驟

1

、梭子蟹處理洗淨，將蟹肉放入澱粉中包裹均勻。

2

、鍋裡熱油，下入過好澱粉的螃蟹，炸至金黃，撈出備用。

3

、繼續熱油，加入蔥薑蒜和辣椒爆香，然後加入些許郫縣豆瓣醬炒勻，放入炸好的螃蟹，翻炒片刻，加入料酒2茶匙，生抽1茶匙等調理。

4

、小火加熱使湯汁變濃稠，加入香菜和白芝麻點綴，即可出鍋！

好物推薦

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