有人說，征服一個人，要先征服他的胃，有人說，這世間唯有美食和愛不可辜負，又有人說，廣廈千間，夜眠僅需六尺，家財萬貫，日食不過三餐，這些都足以證明美食的強大魔力！
精選10首美食詩詞，帶你走近柴米油鹽的塵世生活，看這一碗人間煙火，品嚐人間清歡。
1
《飽食閒坐》節選
唐. 白居易
紅粒陸渾稻，白鱗伊水魴。
庖童呼我食，飯熱魚鮮香。
箸箸適我口，匙匙充我腸。
八珍與五鼎，無復心思量。
樂天說，紅色米粒的陸渾稻，和白色魚鱗的伊水魴，都已經煮好了，廚房裡傳飯的小廝喊我開飯，米飯熱氣騰騰，魚肉又鮮又香。
一筷子又一筷子，一調羹又一調羹，這些菜都這麼合我的口味，讓我的胃腸是如此的舒適，不要跟我說什麼士大夫才能享用的五鼎禮儀，鋪陳八樣珍貴食材做成的美食，現在的我，才沒興趣想這些呢？
都說美食能治癒人心，人間忙忙碌碌，真正溫暖你的，不過是手中那一碗人間煙火。
2
《夏日山居好. 其一》
宋．舒嶽祥
夏日山居好，茅簷水餅香。
蕉衫身儉潔，紗帽頂清涼。
潤葉桑藏井，新梢筍過牆。
莫言炎熱苦，勝處苦寒鄉。
炎熱的夏天，在大山裡居住，倍感清涼，茅簷下，飄來水餅的香氣，芭蕉如一把綠傘，撐在頭頂上，新筍也已長成，不要說什麼天氣太熱，總比冰天雪地的冬季好過啊。
詩人在山中，吃著水餅，觀賞田園風光，生活是無比的舒適與愜意。
3
《永嘉秋夕》
宋代. 真山民
風戰枯桐敲紙窗，擁裘無寐夜偏長。
樵樓三鼓夜將午，雲雁數聲天正霜。
寓世此身驚逆旅，寬懷何處不吾鄉。
江頭風景日堪醉，酒美蟹肥橙橘香。
這首詩提到一道著名美食，宮廷菜式“蟹釀橙”，它屬於江浙菜系，味道很鮮美，用橙子來提味，風味很獨特，在《夢梁錄》中有記錄它的具體做法，是一首很有創意的菜品。
人生坎坷多難，又客居他鄉，但是看看江邊迷人的景色，沐浴暖人的陽光，還有美酒肥蟹香橙， 還有什麼不滿足的呢？
3
《鷓鴣天》
宋代. 汪元量
瀲灩湖光綠正肥。蘇堤十里柳絲垂。
輕便燕子低低舞，小巧鶯兒恰恰啼。
花似錦，酒成池。對花對酒兩相宜。
水邊莫話長安事，且請卿卿吃蛤蜊。
詩人在西湖遊玩很是開心，好花看不盡，好酒喝不完，我這麼嗨的時候，你就不要跟我說起長安那些舊事了，如果你非說，那我就請你吃頓“
蛤蜊”。
輕描淡寫的一個轉折，其實就在告訴你，我對你的話題不感興趣，不談風月，那與我無關，且食蛤蜊吧，這是宋代一個吃瓜群眾的文化表達方式。
《南史。 王融傳》記載一個故事，王融狂妄自大，文人沈昭略初次見王融，問這是誰家少年？王融不高興，說自己就像太陽一樣耀眼，天下還有人不知道？沈昭略淡然回答，“不知許事，且食
蛤蜊”。
5
《豬肉頌》
宋. 蘇軾
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
這是東坡先生被貶黃州時，寫下的一首又俗又土的詩，誰又知道它會成為今天一道經典菜式呢？那就是“東坡肉“。到了黃州，既來之則安之，日子總得照樣過，多研究研究菜品，一不小心還成了美食專家。
把鍋刷冼乾淨，放進一些水，然後生火，記住一定要用小火，不要心急，只需耐心等待，火候夠了自然就能品嚐它的美味了。
試著去做一道自己喜歡的菜，尋找生活中簡單的樂趣，做一個有趣又熱愛生活的人。
6
《謝林簿遺廬阜茶芽》
宋．潘坊
誰採匡廬紫玉芽，二千里路到吾家。
磚爐石銚自烹吃，清落詩脾作雪花。
這首詩寫的是茶，“匡廬“指的是廬山，好朋友相隔二千里，給我送來廬山好茶，而且是上好的紫玉芽，迫不及待的準備煮茶試飲，喝完之後趁著詩興好作詩。
7
《初冬絕句》
宋．陸游
鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。
自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
鱸魚肥，茨菇脆甜，用來做成羹湯，非常美味，新蕎油做的麵餅，也格外誘人。多少達人看淡了富貴，思念家鄉的味道，一朝歸鄉去。
這首寫的懷念家鄉的味道，鄉味及鄉情，也即鄉愁，對於遊子而言，無論走出多遠，故鄉的味道永遠熟悉，對故鄉的思念，彷彿一罈老酒，埋得越久，味道越醇。
8
《朝中措. 先生饞病老難醫》
宋．朱敦儒
先生饞病老難醫。赤米饜晨炊。
自種畦中白菜，醃成裡黃薤。
肥蔥細點，香油慢焰，湯餅如絲。
早晚一杯無害，神仙九轉休痴。
這首詩寫的美食是麵條，大蔥切絲，用有香味的油慢火煮，麵條像絲一樣。
湯餅如絲，就是現在我們湯麵的前身，經考古學家證明，麵條最早出現在中國，中國是麵條的原創國。
9
《食粥》
宋. 陸游
世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。
詩人給大家分享一個長壽小妙招，就是平時多喝粥，食過天下美味，不及一碗白粥，暖胃又暖心，一碗清粥配上一蝶小菜，就是一場簡致的盛宴。
願有人問你粥可溫，有人陪你立黃昏！
10
《問劉十九》
唐. 白居易
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
綠蟻新醅酒，
這是一首很有趣的詩，喝的酒是綠的，上面還冒著一層泡泡，像一層小螞蟻，溫酒的火爐上有紅色的火苗，天氣很晚，天是黑的，又即將下雪，雪花是白的。
“能飲一杯無”，此時此刻，樂天坐在自己的家中，靜靜的溫著一壺濁酒，想念著朋友劉十九，給朋友發出一份邀請函，能不能來陪我喝這一杯酒呢？
在平平淡淡的生活中，有那麼幾個好朋友，能溫著一壺濁酒，暢快地聊一聊，就是人間的快樂！
END
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