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立頓紅茶怎麼喝

 

立頓紅茶怎麼喝

立頓紅茶的普通飲法:

在杯子中倒入150-200毫升剛燒開的水放入茶包,蓋上蓋子,等2到3分鐘後,把茶包在水中浸泡三至五次後取出,一杯紅茶就準備好了。

紅茶泡久了會氧化,茶色變棕黑色,味道大減,且有亞硝胺產生,不利健康,即使用茶葉沖茶也是每次衝完倒出來飲,茶葉不用水泡著,到再飲時現加水,這樣的茶才好味。

紅茶不適於放涼飲用,會影響暖胃效果,放置時間過長還能降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來調節。一般人放3—5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為1∶50。也就是說如果放3克紅茶,應當用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配,視覺和味覺效果最佳,建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。

 立頓紅茶加調味品:

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可以根據個人喜好,加入適量調味品,如糖、牛奶、檸檬片等。還可以自制奶茶,沖泡配製方法是:先將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些,然後衝入熱開水,約5分鐘後,從壺嘴倒出茶湯放在咖啡杯中;如果是紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在咖啡杯中,用熱開水沖泡5分鐘,棄去茶袋。 然後往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調製成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多,湯色灰白,茶香味淡薄,奶量過少,失去奶茶風味,糖的用量因人而易,以適口為度。