說到海底撈，不少小夥伴肯定會想到“社死”生日會現場，但與海底撈生日派對同樣出圈的，還有海底撈點餐的保姆級攻略，有蘸料、有鍋底、有菜品、有隱藏優惠和服務，在海底撈，果然處處是驚喜。

鍋底方面，我最推薦的鍋底是菌湯鍋底，清爽不油膩的菌湯鍋底被不少喜歡去海底撈的小夥伴稱為“養生鍋”。其次是番茄鍋底，濃郁的番茄風味，特別適合喜歡酸甜口的人，如果是等餐的時間過久，先喝一點番茄牛肉湯也是非常養胃且舒服的。其三就要數我們的自制鍋底——DIY壽喜鍋了，融入蝦滑醬油、白糖、耗油、鹽、味精、牛肉粒，如果再加上一點蘑菇和胡蘿蔔就更好了。

蘸料方面，其實每個人的口感都有所不同，建議根據自己的飲食偏好進行選擇。主要有以下幾種：“秘製萬能醬”：小米辣+香菜+蒜蓉+香蔥+蠔油+香醋+牛肉粒+芝麻油+花生碎+海椒面。“爆款網紅醬料”：採用菌湯醬+小米辣+香菜+香蔥+蠔油+海鮮醬+蝦滑醬+香菇醬+蒜末。“蘸丸蝦滑醬”：加入香辣醬+醬油+香油+白糖+醋+香蔥+芝麻。對於想要減肥的姐妹來說，有一種搭配是最合適的：生抽+醋+海鮮汁+香蔥+香菜+蒜末+白芝麻+花生碎+小米椒。

菜品方面，這幾點是你不得不知道的。要問海底撈的特色菜是什麼？當然是：撈派麻辣牛華、撈派毛肚、撈派鴨腸、撈派豆花。魚蝦海鮮類最好吃的依次有：招牌蝦滑、泰國黑虎蝦、羅非魚、巴沙魚片。素食蔬菜類，可以吃的有：青筍、海帶、娃娃菜、玉米、金針菇、藕片。特色主食方面推薦吃：撈派撈麵、黃金小饅頭、茴香小油條、炒米粉。當然，如果是餐後甜點，還可以選擇紅糖餈粑、小酥肉、慕斯酸奶兔、芒果小金豬。

要去海底撈用餐，在特色菜品之外，還需要關注的就是海底撈的隱藏優惠。對於大學生來說，週一至週五下午兩點到五點、下午十點至次日七點能夠享受6。9折優惠，週末的凌晨至早上七點同樣適用。到了週末九點至晚上11：59：59可以享受8。8折優惠。

如果等餐的人過多，在等位置的時候可以疊一些千紙鶴，疊滿100個就能享受50元優惠。此外，如果你註冊了海底撈會員，輸入生日之後還能領取30元代金券，在生日當天去海底撈就餐還會有小禮物。

關注這些優惠和DIY鍋底、蘸料等等，你就能花更少的錢吃到更美味的菜品，誰不說一句“真香”？當然，海底撈還有著熱心的服務員和各種小驚喜，沒去過海底撈的人生是不完整的！