蜂蜜是蜜蜂採集植物花粉，混合蜜蜂的酶液，經過充分釀造而成的液體。關於蜂蜜的功效，我國幾千年前就有所認識了，不僅將其作為一種食物，而且將其作為一種上等的中藥。《本草綱目》中記載：“蜂蜜，清熱也，補中也，解毒也，止痛也。”現代醫學研究發現，蜂蜜有強大的保健功能，能夠養肝、預防胃腸疾病和治療凍傷、燒傷，還有非常好的美容養顏作用。

我們先來看看蜂蜜的養生功效：

1、養肝護肝

蜂蜜能刺激肝臟組織的再生，修復受損的肝細胞，同時，蜂蜜對肝臟炎症有一定的抑制作用。不僅能養肝保肝，而且對慢性肝炎有非常好的輔助治療功效。

2、提高人體免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，對人體非常有益，特別它們會和人體內的酶發生化學反應，產生協同作用，可以提高人體的抗病能力和免疫力。

3、提升腸胃功能

研究證明，蜂蜜可以有效調節人體胃腸功能，促進胃酸的正常分泌。蜂蜜還能增強腸道的，顯著縮短人體排便的時間。蜂蜜對十二指腸潰瘍、結腸炎、老便秘也有良好的功效，而且沒有任何副作用。蜂蜜還能緩解胃痛、胃燒灼等疾病。

4、有助於長壽

前蘇聯進行過一項專門的調查，發現調查的200名百歲老人中，有143人為養蜂人，他們長壽與常吃蜂蜜在非常密切的關係。蜂蜜促進長壽的原理複雜，它是對人體的一種綜合調理，不是簡單地作用於人體某個器官。

5、駐顏美容

這個功效相信很多女人都知道。除了喝蜂蜜水，還可以將新鮮蜂蜜塗抹在面板上，能滋潤和營養面板，使面板細膩、緊緻、有光滑、有彈性。這一點，它比很多化妝品都要強。此外，蜂蜜還有防凍防裂的作用。

我們再來看看陳醋的養生功效：

1、擴張和軟化血管

研究證實，醋可以激發血管中一氧化氮酶的活性，產生更多的一氧化氮。一氧化氮有擴張、軟化血管的作用，能讓血液流通更通暢，不但可以起到降低血壓的作用，還能防止靜脈血栓。

2、降低體內脂肪累積

醋能使人體內的ampk酶活躍起來，它是一種可以燃燒體內脂肪的酶。這種酶活躍起來以後，就能消耗身體裡多餘的脂肪，降低體內的脂肪累積。

女人晨起喝一杯蜂蜜陳醋水，堅持一週，以下3件“好事”悄然降臨

好事一：面板更有光澤了

透過堅持一週喝蜂蜜陳醋水，一個最顯眼的變化就是女人的面板變得更加有光澤，一掃過去的暗淡無光。如果以前臉上有斑點，仔細觀察，就會發現斑點也開始淡化。

好事二：排便更加通暢了

在蜂蜜和陳醋的共同作用下，腸道功能得到顯著改善，排便更加通暢，便秘得到有效緩解，有的女人排便的時間也更有規律了。

好事三：體重開始減輕了

一方面，由於腸道功能改善，宿便排出了，體重也跟著降了；另一方面，由於體內燃燒體內脂肪的酶也被調動起來了，燃燒了一部分的脂肪，所以體重至少得到了有效控制，所以，體重開始呈現下降趨勢。

最後，我們來看看蜂蜜陳醋水具體怎麼調製

取蜂蜜一勺，用80攝氏度的水化開，然後滴入3滴陳醋，拌勻一起服下。值得提醒的是，陳醋不能過多，否則影響口感，同時會傷胃。