哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人

我家早餐從來不愁人，自從孩子上小學起，我就開始給孩子準備早餐，到現在也堅持了有七年了，天天不重樣，所以每天早上該吃什麼，我都可以得心應手，不知道早餐該做什麼給孩子吃，歡迎點我頭像關注我，檢視365天不重樣的早餐，總有一款適合您家孩子。

您看！這是我花十五分鐘混搭出的一桌早餐，孩子樣樣都喜歡吃：番茄牛腩義大利麵，黃金玉米條，煎荷包蛋，酸奶，水蜜桃。

我們家裡的早餐沒有明確的中式西式，只有孩子喜不喜歡吃，從營養的角度看，混搭風格更有利於孩子的健康，只要食物乾淨衛生，營養充足，自然就不需要拘泥於形式啦！

黃金條的具體做法昨天發過，喜歡的朋友可以去看昨天的影片，做法也不難，只不過要想早上快快吃上，就需要提前一晚上開始準備，一份麵粉，一份玉米粉，加上酵母粉，雞蛋和溫水，和成光滑的麵糰發酵至原來的二倍大，然後整形後二次發酵，上鍋蒸熟即可，早上起來用平底鍋煎一煎就行了。

荷包蛋今天煎的是少油版，平底鍋刷一點點油，開小火把雞蛋磕進去，蓋上蓋子把雞蛋底部煨熟，然後翻面稍微煎一下即可，我們都不喜歡吃生雞蛋，所以我會盡量煎熟，煎好撒一層鹽，一點醬油，小蔥增香即可。

番茄燉牛腩提前一天燉好，牛腩用蔥姜和清水煮一下，焯去血水後洗乾淨備用，西紅柿放火上烤一下，撕掉外皮，切成小塊，用油鍋翻炒出沙，然後倒入洗乾淨的牛腩，草果，八角，香葉，山奈，肉蔻，老抽，適量清水，大火煮開後連湯汁一起倒入高壓鍋，壓40分鐘即可，早上起來用清水煮下義大利麵，然後撈出來，澆上熱乎乎的番茄牛腩就行了，這個做法吃起來超爽，家裡有意麵的朋友一定要試試呀！

酸奶也是自己做的，一包菌粉，一盒一升裝的純牛奶，把這兩樣一起倒入乾淨的容器中，發酵8小時即可，發酵用的容器，可以是有發酵功能的電飯煲，酸奶機，麵包機，烤箱等，非常簡單，做出來的酸奶很純，比市售酸奶好喝，有條件的還可以加入各種水果和果醬調味。

今天給孩子準備的水果是水蜜桃，水蜜桃現在從實體店買太貴了，我網購了一些，又新鮮又便宜，不過現在還不是季節，桃子的甜度還不夠高，看來還是要吃應季的水果。

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