減肥是女人一生的事業，當然啦！也可以說健身。到了一定的年齡，不論我們怎麼折騰，一不小心就會肉肉上身，這些肉肉彷彿是年齡的另外一個表示，時刻提醒我們——不年輕了。可是我們就是這麼有志氣，歲月不饒我，代謝不饒我，好嘛！那我們也不饒過歲月。今天，給大家奉上一道新菜——全麥蘑菇青椒餅。好吃飽肚不長肉。

首先，上面，雖然是全麥，我還是在裡面放了一些玉米麵，希望營養更加均衡一些，和麵的時候先放水，然後放酵母粉，用筷子攪拌均勻，這個時候就可以放麵粉啦！一邊放麵粉一邊用筷子攪拌，等成絮狀的時候就可以停止了，這個時候就可以上手和麵了，這個方法可以極好地避免面黏手。

和好的面

畢竟春天了，不需要再用溫水之類的了，放到窗下陽光處自然發酵，發酵的效果會更好。

發酵好的面，很棒

面發酵好以後就好好地盤面，但是不要加太多的麵粉，要不然會不蓬鬆的，和麵好之後，放置旁邊醒一下，這個時候可以攪拌菜了。

蘑菇青椒

我只放了蘑菇青椒，攪拌機裡攪拌好之後調味，給大家一個建議，少鹽巴，少調料，少油，要時刻記住，肉肉會藏在任何一個調味料裡的哦！

做好的餅子

將醒好的面稍微和一下，分成劑子，擀成皮，放餡進去，然後紮好口，按成餅，放入電餅鐺，選擇大餅檔然後坐等美味出鍋。