熊貓指南由中化集團推出，透過“網際網路+”思維和運作模式，打造中國首份針對精準地塊進行評價的優質農產品榜單，建立中國高階農產品風向標，助力中國農業品質升級和品牌建設。本次春榜釋出是熊貓指南的第七次發榜，榜單涵蓋了果品、糧食、蔬菜、食用菌、豬肉五大品類。值得一提的是，這次熊貓指南將聯合三亞農業局，一起推廣三亞芒果團體標準。

說起芒果，想必大家都不陌生了。成熟的芒果十分甘甜，一點酸滋味都沒有，而且營養豐富，十分受大家歡迎。如今芒果的種類也有各種各樣的，讓人眼花繚亂，到底該買哪個品種好呢？本次從三亞採集了福返芒果（貴妃芒）、（希源）金煌芒、（希源）青芒、（希源）臺農芒四個品種，讓我們來簡單介紹一下這4種芒果的區別，同樣是芒果，原來差別這麼大，看完了你就知道哪個更適合自己的口味啦！

貴妃芒果

貴妃芒，又名紅金龍，是產於海南的一種水果，是我見過的所有芒果中最漂亮的，沒有之一。據說在古代，貴妃芒常常作為宮廷貢品，深受後宮貴妃們的寵愛，又因其外表非常好看（它的果皮向陽面是深紅色，而背陽面是青紅色），紅黃綠漸變，青裡透紅，成熟的時候是黃色帶彩色，看起來像公主臉上的紅暈，所以被譽為芒果中的“貴妃”。

這款芒果的特點是纖維比起其他品種的要多一些，但筋絡很少不塞牙，皮薄易撕，汁水非常的充足，從剝皮的時候就開始流汁，味道也是超級甜，每咬一口，粘粘的甜汁直沁心脾，而果核就像紙一樣薄，可謂美味與顏值並存，可滿足你對芒果的所有期待。

紅黃相間的果皮顏色，看著就很誘人有沒有？透過果核厚度的橫切面可以看到，貴妃芒的果核較小，類似薄薄的紙片，這與大家平常吃的金煌芒、青芒相比，算是最薄果核的芒果了。

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金煌芒果

果

金煌芒，長橢圓形，果實特別大，平均每個果子在915～1200克，最大可達2400克，一個就滿足到拍拍小肚子。成熟後的金煌芒甜度可以達到20，是芒果中最甜的品種之一，肉質嫩滑，纖維較少，口感極佳，品質也是芒果中的上等。

別看金煌芒個頭大，它的核卻很薄，一刀下去感覺全是果肉，可食用部分佔比相當大。用刀畫畫十字，手指往上一頂，濃郁香甜的芒果味道便被推入鼻息，聞著都好誘惑。

青芒，顧名思義，青芒就是顏色是青色的，碩大身長，果形呈優美的S形曲線。這裡常說的大青芒其實就是金煌芒，

青芒果

給它套上袋子，成熟後它就會變成黃色，就成了金煌芒。

這種芒果肉厚纖維少，吃起來口感很好，最重要是它可以生熟兩吃。一般芒果生的時候是酸得很滴，而這個品種生的時候只是稍稍有點酸，肉肉是脆脆的，人們把果肉取下切片或條，辣椒粉里加入適量的鹽拌勻後就可用青芒蘸著食用了，別有一番風味！在海南的街邊水果攤、小吃攤都有青芒果蘸辣椒出售，其酸酸甜甜鹹鹹辣辣的特點是多女生逛街必吃的零食。

果

臺農芒分為“大臺農”和“小臺農”兩種，它們的個頭是不一樣的，我們超市常見的小臺芒指的就是小臺農。海南的臺農芒也是芒果中的佳品，屬於典型的穿衣顯“瘦”，脫衣有“肉”，頭雖不大，但果肉肥厚得一點不含糊，而且臺農芒的香味很濃，一般去芒果攤上都能遠遠聞到，由於其價格親民，也是最常買的一種芒果。

臺農芒的果肉甜度高，它含糖量14～16%，果核很薄，唯一的缺點就是個頭小不耐吃。建議家裡做芒果甜點時可以選擇臺農芒，香味濃郁，而且攪打果泥的過程會把筋也打碎，讓口感變得更細膩。

上面介紹的這4種芒果，每個品種都有各自的風味，作為吃貨來說，小編建議喜歡甜食的可以選擇貴妃芒或者金煌芒，如果對酸不敏感的朋友就可以選擇青芒，多種吃法讓你口水直流三千尺，快試試吧。