說到豬皮，有很多人都會感到很噁心，但是我想說的是，豬皮其實是我們平常生活中能夠見到的，也是我們常吃的食物。我們不要因為這一次不好聽，而忽視了豬皮的自身價值。

豬皮可以補血，對於那些貧血的人群，可以食用豬皮，多吃也不會長胖。豬皮也可以活血，小孩常常會磕磕碰碰，身上出現淤血也是很正常的事，食用豬皮可以活血。

所以小編今天我為大家介紹一道豬肚皮菜。喜歡的朋友可以點贊哦。

花生滷豬皮

我們需要的食材：豬肚皮，茴香，花生米，桂皮香，薑片，油，鹽，料酒，耗油，鮮醬油

步驟和做法：

1。將豬肚皮和花生米準備好。

2。將花生米放在盆中，再加入適量的水浸泡20分鐘。

3。將豬肚皮洗乾淨，再切成一小小塊。

4。現在起鍋，在鍋裡放少許的油燒熱，後放入薑片和豬肚皮。

5。 將花生米浸泡20分鐘後洗乾淨。

6。把花生米放入鍋裡，再放入茴香桂皮香葉，鹽，料酒，耗油，鮮醬油。

7。加入適量的水煮一個鐘頭。

8。煮開之後慢慢收汁後即可食用。