哈嘍，大家好，吃貨小編來了，嘻嘻，今天小編要和大家分享的是：
葡萄上裹得白霜是什麼？吃的時候用不用洗掉？
我們買葡萄時，常常發現葡萄表面附著一層白霜。以為是農藥和髒東西，真相到底是什麼呢？我們一起來看下。
1、葡萄上的“白霜”是什麼？到底要不要洗？
很多人擔心，這是不是什麼髒東西。其實葡萄表面的這種白霜就是葡萄自身分泌的一種糖醇類物質，並且它的學名叫做“果粉”，其實這種白霜就是糖醇類物質，因此，在清洗的過程中，即使清除不乾淨，也不會對身體造成傷害！並且如果你看到葡萄上的白霜很多，那麼證明葡萄很新鮮，因為葡萄摘下來以後，葡萄本身就會自己吸收這種糖醇類物質，因此對於一些存放時間較久的葡萄上市，沒有白霜存在的，因此這種白霜不洗也能吃。
2、清洗葡萄須認真。
雖然說葡萄的營養價值非常的高，並且葡萄上的白霜不洗也可以安心的吃，但是葡萄在生長的過程中，由於其結構的特殊，總是緊緊的挨在一起，所以對於一些裡面的灰塵是不好清洗的，白霜可以不洗，但是灰塵不得不除想要想營養、安全兩不誤，就得學會好好洗葡萄。
首先流水沖洗掉表面
首先流水沖洗掉表面的浮塵和雜質 再放入水中浸泡 20～30 分鐘 然後再流水沖洗幾遍 完成這些，就可以品嚐了。如果不嫌麻煩，洗之前可以先將葡萄剪成小串，能洗得更乾淨。
以上就是小編今天的分享，這些小知識你們都瞭解了嗎？歡迎大家轉發和評論，讓更多的朋友們都瞭解這些小知識，這樣小編的目的就達到啦！嘻嘻，最後祝大家生活愉快！
【圖源網，侵權刪】
