愛伊米

大品牌不一定是好月餅,什麼月餅值得買?這十大品牌你覺得哪個好

中秋節馬上到了,什麼月餅好吃?有哪些值得推薦的品牌?如何選購月餅?這是大家中秋節之前zui關心的話題。

我現在正在保定卓立培訓機構參加西點培訓班,西點培訓師給我們講了很多內幕:

月餅就分兩大派系:葉派(葉氏良)和榮派(劉榮華)。大多數一線品牌月餅原料食品廠都屬於葉派。並不是所有的大品牌月餅都使用好的原料。以下10大知名品牌,有強烈推薦的,有強烈不推薦的,大家理性消費,斟酌購買。

值得推薦的月餅十大品牌:

1。味多美。味多美是全國公認的在中國使用的原料zui好的西餅店。你可以嫌味多美的月餅貴,但是他們家使用的都是真材實料。

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2。廣州酒家。廣州酒家是傳統名牌月餅品牌,視窗與1935年,已經有86年曆史了,擁有“廣州酒家”“利口福”“陶陶居”等品牌,是廣式月餅的品牌,同時他們家的餡料在月餅行業也是屈指可數的,質量相當地好,吃廣式月餅就吃廣州酒家的月餅。

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3。香港美心月餅。香港美心月餅是港式月餅的代表,尤其是雙黃白蓮蓉月餅、蛋黃流心月餅,屢次獲得國際金獎,口碑非常的好,每年中秋節都有大批代購大軍往返於深圳與香港之間,代購香港美心月餅。

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4。北京稻香村月餅。特別強調一點,千萬不要購買稻香村月餅,他們家用最次的餡料,買最便宜的價格,靠量賺取利潤,如果圖便宜,沒有任何問題,如果自己吃,還是吃點餡料好的月餅吧!

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5。好利來月餅。大名鼎鼎的好利來月餅,一盒大概100-500元之間,如果不差錢的朋友們可以購買品嚐一下,價效比非常低,他們家是用中等的餡料賣最貴的價格。這些都是內部人士才知道的,外行人不會知道這些。

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6。元祖月餅。元祖蛋糕店在全國20多個省80多個城市開設了近600家門店,他們家每年的雪月餅都很早就售罄了,元祖號稱“精緻禮品專家”,送禮送元祖,尤其是在江浙滬,在大部分城市郵寄成了時尚,送元祖月餅還是非常有面子的。

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7。清真紅房子月餅。大部分可能沒有聽說過,但是蘭州,乃至大西北清真穆斯林兄弟們對這個名字卻是耳熟能詳,紅房子蛋糕店是蘭州比較有名的清真蛋糕店,他們家的月餅也深受穆斯林兄弟們的喜愛。

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8。嘉華月餅。嘉華西餅屋在雲南有300多家門店,幾乎覆蓋了雲南所有的地市,嘉華鮮花餅是來雲南旅遊的必選知名特產。嘉華月餅,尤其是雲腿月餅是滇式月餅的代表,品嚐了嘉華月餅,也就品味了滇式月餅。

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9。哈根達斯月餅。哈根達斯是年輕人,時尚界的寵兒。哈根達斯冰淇淋月餅,選用全球頂級原料,法國空運過來,能吃上哈根達斯月餅是一件無上榮光,值得炫耀的事情。不過價格肯定是相當的高,大概80元一塊,因此也是少數追求時尚的人群的選擇。

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10。星巴克月餅。星巴克也是時尚界的寵兒,每年會推出三款月餅。今年的三款月餅不止好吃,月餅禮盒還非常實用,分別能當筆記本架,手機架,收納盒使用,即美觀又實用,完美地體現了環保的理念。

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套用我們老師的話:“月餅這個季節性美食,實際上就是應應景,想吃呢,可以自己動手自己做,這樣沒有新增劑,沒有防腐劑,想吃什麼餡料自己靈活掌握。如果懶得動手呢,那就多花點錢,買品牌的,買好的月餅,也吃不了幾塊,為什麼不吃好的呢?”

以上就是我推薦的10種月餅,有強烈推薦的,有強烈建議不要購買的,這都是業內人士的建議,希望能給大家一個參考。

祝願大家中秋節快樂!

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