一蔬一果，一期一會。四季更迭，餐桌流轉。一箸一食，皆是自然厚愛。食之本味，養其本身。大家好，這裡是食味小廚。

就在昨日，熱播的《清平樂》已完結，帶火了“蜜餞”卻饞哭了我

當時看這部劇的時候，其中最吸引的就是裡面的各種美食。看著看著就不小心口水留了一螢幕，什麼蜜餞果子、炙羊肉、魚蓉粟米羹、荔枝白腰子、菜羹意葫蘆……我的天吶！到底還有多少美食沒登場？

而這部劇最讓我印象深刻的便是官家愛吃的那些蜜餞果子。

為此，我還特地去翻閱了《東京夢華錄》，在第二章果真看到了劇中北宋的繁華和琳琅滿目的美食。

讓我們來一起感受一下：

其中關於小食的描寫大意是：在皇城的東南角，午飯後，各色小零食要上場了，品種那叫一個豐富，酥蜜食、棗餅、蜜餞果子、香糖果子、蜜煎花雕等等。

小時候的宋仁宗趙幀非常喜歡吃生母做的蜜餞果子，而隨著趙幀生母的去世，小小蜜餞是宋仁宗趙禎對生母的那一點甜蜜的寄託。

而這小小的蜜餞卻穿插整部劇情，宋仁宗的女兒徽柔公主也是愛極了蜜餞果脯，劇中的駙馬李瑋小時候就喜歡給徽柔公主尋找最好吃的果脯。後來宋仁宗趙幀看李瑋如此鍾情於徽柔，還將趙徽柔許配給了李瑋。

隨著“清平樂”的熱播，“蜜餞”也被帶火了，好多網友紛紛留言說：

想吃管家愛吃的蜜餞果子，哪裡能買到？

這還真別說，真的有專門定製的《清平樂》蜜餞。

蜜餞果脯的原材料都是採用不同季節的新鮮水果製作而成。一般我們經常見到的大都是一些梅子、葡萄、杏子、李子等稍微酸的果子製作而成，果子原本的酸經過糖的浸潤，使得製作而成的蜜餞酸甜可口，果香濃郁。

我平常最喜歡下面這個牌子的蜜餞果脯了，不光品質好，價格比超市便宜的不止一點點。才19。9就能買到十幾包不同種類的蜜餞果子，簡直是選擇困難症的福音！我相信，在超市這個價格估計只能買一小盒單品種的蜜餞果子吧。

其中最喜歡的就是我最近才發現的櫻桃果脯，平常都是吃梅子的比較多，自從遇到櫻桃果脯我簡直是欲罷不能，外形真的是小巧可愛極了，一口下去，大大的滿足，有著爽脆的口感，甚至能感受到果肉在口中融化的過程。簡直愛了愛了。

其次便是楊梅蜜餞了，來自浙江的楊梅，汁水豐富，味道甜美，果味清新，用蜂蜜釀製的楊梅去除了過分的酸味，使得酸甜恰到好處，入口充滿了楊梅的軟糯爽口，甜而不膩。

最後就是杏子了，每當杏子收穫的季節，我是不大會吃的，因為太酸了，可卻看到就想吃，因為杏子的果香真的是太濃郁了。所以我是很喜歡吃杏子果脯的，杏子果香濃郁，又有著不同於其他的口感，吸收了陽光雨露，才有了元氣滿滿的杏脯，還不買它買它買它。

品種太多，喜歡官家的就自行解鎖吧。