潮汕地區，可以說是歷史非常悠久，在民間流傳著許多舊時民俗文化，比如最出名的有功夫茶，潮劇等等，而有些習俗文化也漸漸的消失在人們的眼前，說到“挽面”其實很多人都沒有聽說過，特別是新一代的年輕人，有耳聞但是沒有真正的見過，舊時的女孩在出嫁之前，都會叫來一名“挽面師”幫自己挽面，挽面完之後，整個人便會變得容光煥發，可以說是一種古老而又傳奇的民間美容術！

自古以來，人皆有愛美之心，舊時沒有如今這麼發達的科技，所以人們發明出了這種“挽面”技術，幫助人們滿足自己的愛美之心，在舊時的市區，挽面是一門熱門的生意，很多女孩在準備出嫁或者家中有老人去世這種重大的儀式，女子都要挽面後才能參加，老一輩的人跟我說，小時候經常能夠看見在街上，一名挽面師在給年輕女子挽面的景象，女子的臉上打滿了香粉，而挽面師則會拿著一根繩子，在女子的臉上比試著各種動作。

挽面師一般都是些中年婦女，這種民間手藝從來都不外傳，並且傳女不傳男，現如今挽面手藝消失於世，很少能夠在街上看到碗麵是給人挽面的景象，挽面師對於自身的要求特別高，不僅需要心靈手巧，並且還要才學寬廣，在挽面的過程中，才能與客人暢聊人生，而且遇上一些準備出嫁的新娘來挽面，更要一邊給新娘挽面，一邊還要給新娘“做四句”。（潮汕四字組成的歌曲）

挽面是舊時人們的一種特殊的禮儀，隨著社會的發展，現如今的人們都選擇用護膚品或者化妝品，挽面也漸漸淡出人們的視線，接受挽面的人越來越少，除非是特殊情況，人們才會去挽面，或者是老一輩的人，依舊習慣於這種傳統美容手藝，現在生活帶給人們許多方便，隨之而來的便是傳統手藝的消失，而這種傳統手藝恰恰是最需要人們去保護的文化遺產。

社會發展的腳步逐漸加快，而那些民間傳統手藝隨著我們的童年記憶，慢慢的消失在世人眼中，挽面的存在表達了舊時人們對於美好事物的追求，表露出任何時代的人，都有一顆愛美之心，挽面這項傳統手藝，可能隨著時代的變更，徹底的消失在民間，但是它的存在，在潮汕的歷史長途中，深深的留下烙印。

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