詩畫浙江 百縣千碗

“天目有美味，臨安等你來”

天目滷筍尖上線

天目滷筍主要原材料竹筍取自臨安天目山區。

凌晨及雨後天目山區雲霧繚繞，良好生態環境下培育成長的臨安竹筍，具有體態粗壯、殼薄肉肥、鮮嫩鬆脆等優異品質。

臨安西馬克筍系列製品還曾兩度登陸薇婭直播間搶買，一經上線就被售空，深受市場歡迎。

據中國農產品區域公用品牌價值評估，臨安竹筍已經進入全國農產品區域價值百強榜。

天目滷筍尖選用春筍加菜籽油、土法醬油、幹辣椒、火腿皮滷製約兩小時後，用獨特工藝術加工為製成品，是一道既能進尋常百姓餐桌又入得了高檔酒店宴席的傳統冷菜，深受臨安百姓和外來遊客喜愛。

-美食嚐鮮點-

杭州市“詩畫浙江 百縣千碗”特色美食旗艦店

河畔人家

地址：臨安區石鏡街89號

聯絡電話：0571—61088777

臨安美食代言人——鮑偉華

今天為我們推薦這道美食的是杭州市臨安區博物館館長鮑偉華。

從事文物工作20餘年的鮑偉華，經歷了臨安歷史文化記錄儲存、分析研究、陳列展示、傳承與發展的過程。

如今作為臨安博物館館長，深知肩負著文化傳播的重任，這次作為臨安美食代言人，可以讓更多的瞭解臨安的飲食文化。

博物館是一座城市的文化標籤，是展示一座城市歷史、現狀以及未來發展建設的視窗。隨著經濟的不斷髮展，博物館在一座城市的文化建設的重要性越來越顯現出來。

自2019年初對外開放以來，臨安博物館成了市民遊客的熱門打卡地，展示了臨安燦爛的國史和豐厚的文化積澱。

近期在雙減政策之下，臨安博物館推出了“第二課堂”公益體驗活動，進行線上教學。

臨安文旅為期一個月的美食盛宴已接近尾聲，30道特色冷菜點心輪番上演，有你最心動最想品嚐的一款嗎？

接下來選擇權交給你，每個人都將有機會選出自己最喜愛的天目系列美食哦！

敬請期待~

【來源：我們大杭州】

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