愛伊米

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

今天我們來關注的內容是如何從入門吃貨轉為資深吃貨,準確的來說就是如何快速尋覓到這世間的美味。我們國家不只有最出名的八大菜系,還有各種各樣的民間小吃,累積在一起每天一頓都得好久好久才能品嚐完。那麼今天我就給大家推薦幾家口碑較好的店鋪,旅遊到那裡的朋友們可以去嚐嚐,感受一下祖國美食文化的巨大魅力:

第一個成都

成都的美食 很符合我的口味,我選擇食物都是無辣不歡,也很慶幸我吃辣不起痘。同樣不同的店鋪有不同的特色,不同的人也有不同的口味。在我看來成都么妹這家店鋪還可以,但是到重慶的,總得嚐嚐當地正宗的火鍋,這家店的火鍋初嘗時不會感到辣,但越吃到後來辣味越濃,店主的服務也還不錯,送了一些小零食。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

第二個上海

醬鴨

上海的醬鴨味道十分好,肉質鮮嫩,口味極佳,鮮香味美,因為對它的味道戀戀不忘我還曾經在網上找了一下醬鴨的做法,現在分享給吃不夠的朋友們,首先準備好一個新鮮的四斤重的鴨子,洗淨後燙過水撈出,用醬油塗抹鴨子全身,這樣會使製作成功後的鴨子,看起來色澤更好,在鐵鍋中放一些油,油熱以後把鴨子放進去,一定要時刻注意,避免鴨子皮變焦了,準備好蔥姜,桂皮香葉八角這樣的佐料,把鴨子盛出來以後,在鍋里加一點油吧,調味料放進去炒香,然後再把鴨子放入,淋上料酒,醬油,老抽,鹽和水。加點冰糖或者是白糖都可以調味。把湯汁也倒在鴨子上。蓋上鍋蓋悶到鴨肉變嫩,然後就做成功了,可以切成長條上桌。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

紅燒肉

上海的紅燒肉十分誘人,但是不吃肥肉的我有點欣賞不來。但這不妨礙大多數人對他的喜歡,這樣的菜肥而不膩,酥而不爛,甜而不粘,濃而不鹹”,看到這樣的評價,可以說是很客觀了。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

第三個天津

熟梨糕

天津的熟梨糕是這裡一直深受孩子們和大人喜愛的零食,是當地非常具有代表性的風味小吃之一,但是與他名字有區別的是,它的主要食材以及它的基本食材都與梨無關,是取了“哩”的諧音。在古時候這種糕點一般都是小販,推著車沿街叫賣,在院中玩耍的兒童們聽到叫喊聲都會快速的從各個院落中奔湧而至,然後大家又聚在一起,人手一個分享著美食的快樂。這種兒童們喜愛的零食,最後也被很多成年人喜愛,所以後來沿街叫賣的小販們到來,奔湧而至的不僅僅是孩子還有大人,於是瞬間這條小路就擁擠起來,變得熱鬧非凡,這都算得上是童年一件不容易忘記的趣事了,所以不管是不是當地人,如果吃熟梨糕時帶著一種別樣的感情,就極有可能體味到童年。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

鍋巴菜

天津的鍋巴菜據當地人說,既可以當做菜,又可以當做早點,或者是正餐,趁熱放在口中,另外之前一定要加香菜,辣子才有味道,在夏季的時候鍋巴菜中有綠豆,所以有清熱解毒開胃的效果,對身體大有益處。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

第四個雲南

麗江野生菌火鍋

生菌火鍋味道很鮮,到訪的遊客大都喜歡去品嚐,而正是雲南這種特殊的地形條件和土壤種類讓野生菌類生長得較好,這裡楚雄的生菌是非常出名的。在和朋友一起分享生菌火鍋的時候,一個圓鍋放在正中心,周圍擺滿了各種各樣的和喜歡吃的東西,再加上可樂啤酒,火鍋蘸料,一群人圍坐在一起,光是場景就讓人內心感到很圓滿很充實。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

汽鍋雞

同樣汽鍋雞也是因為用汽鍋蒸制才得名,當地的人們在製作這道美食時,喜歡在中間加一點中藥材料,中藥材料包括人參路明,冬蟲夏草,天麻等等,可以補充維生素,蛋白質和各種人體需要的營養物質,這樣製作出來的汽鍋雞有很多功效可以治療人體頭暈頭痛氣血虛,另外還可以提神補氣。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

蒸汽石鍋魚

蒸汽石鍋魚屬於一種秘製美食,店門口往往客滿為患,很多人慕名前來品嚐著秘製美食的美味,雲南的蒸汽石鍋魚價格優惠,使用礦泉水再加獨特的魚湯料方,芳香四溢,配上秘製醬料,吃過後只兩個字,很爽!

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

青稞鮮花餅

含熱量比較高,但是味道很香醇,據說吃鮮花的人都可以變美,仙女會喝露水。平時當作零食食用感覺自己逼格高了不少,鮮花餅可以被做成各種各樣的口味,包括藍莓玫瑰等等。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

第五個臺灣

臺灣滷肉飯我們在平時也能見到,但畢竟不是很正宗,有機會到臺灣的朋友們可以嚐嚐正宗的臺灣滷肉飯。香甜的大米上蓋一些色澤鮮豔的肉,上面加兩棵西蘭花和半個雞蛋,盤子中的飯看起來很有食慾。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

臺灣的鹽酥雞加上胡椒鹽和辣椒,趁著熱度放在口中,可以把調料的味道放大,融合著肉香味,讓我現在恨不得就去買一份嚐嚐。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

第六個蘇州

蘇州這個地方不用說了,人傑地靈,正所謂姑蘇城外寒山寺,蘇州美食很好吃,蘇州的楓鎮大肉面可以說是吸引了很多的遊客去品嚐,他的色澤不是讓人驚豔的,但是總體品嚐起來的感覺卻是清心爽口。

吃貨福利,這裡的每一道菜都包你滿意!

面中彷彿融入了釀酒的元素,並且麵條根根分離

很清楚,湯很鮮,吃過的人都會感到有一點點的甜味,肥肉已經熬成入口即化,順著口腔直直劃入嗓子,進入肚子裡,還有醉人的酒香味,吃完不會覺得油膩,而是很舒適。三蝦這道菜中有很多的小蝦仁,吃在嘴中很有彈性和脆嫩度,吃起來新鮮感十足。