大家好呀，我是熱愛美食與自由的莫莫，每天最開心的事情就是”吃“，無論多普通的食材在我莫莫眼裡都能成為美味佳餚，每天把好吃有營養的食物分享給大家是我最開心的事，

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不知道大家有沒有有人知道無花果這種食物，莫莫我記得上高一時聽老師說過，但卻從來沒有嘗試過味道如何，長大出來工作後在一此朋友聚會中才嘗過其味道，味道酸甜酸甜的挺好吃的。

無花果極富有營養，營養價值是非常的高，今天莫莫專門分享三種關於無花果的製作方法，希望大家能夠喜歡，如有問題的話，歡迎在評論區裡留言告訴我哦。

——營養價值——

無花果別名天生子、文仙果、奶漿果、隱花果等。無花果含有人體必須的氨基酸，且以天門冬氨酸含量最高，對抵抗白血病和恢復體力、消除疲勞有著很好的·作用，因為熱卡較低，所以被日本稱為低熱量食品。

無花果所含有的脂肪酸、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓和預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫等等，好處實在太多了，莫莫我就不在這細說了，感興趣的朋友可以自己去了解下。

這下你知道無花果多有價值了吧，下面莫莫就教大家如何用無花果製作健康有營養的食物，

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一、無花果燕麥餅乾

無花果與燕麥的結合，不用我說大家應該都知道有多豐富了吧，鮮香四溢使每個吃過的人都會愛上的一道甜品，酸甜可口的無花果搭配香酥可口的燕麥，別提有多誘人了。

【食材清單】

燕麥 牛奶 無花果乾 黃油 低筋麵粉 泡打粉 白砂糖

【製作步驟】

1、把無花果乾切碎備用，把適量牛奶倒入裝有燕麥的杯子了，攪拌混合均勻備用。

2。將黃油放進一個乾淨點的碗了，然後將低筋麵粉、泡打粉過篩加入進去，再加入少量的白砂糖或鹽提味混合均勻。

3。用雙手將之前混合在一起的黃油和麵粉混合物搓成砂粒狀。然後加入切好的無花果塊，最後倒入之前混合在一起的燕麥牛奶，攪拌混合在一起。

4。把其分成均勻的幾等分，放在烤盤上，最後進入烤箱150度烤制25分鐘左右，當表面呈現微微的焦黃色時就可出爐了。

注；每個烤箱的效能和結構都是不一樣的，具體還都得參考自家的烤箱來制定溫度和時間，只有呈現金黃色時就可以拿出來了。

二、無花果千層

極富有顏值的一道甜點，少女心滿滿的，好吃又有營養，怎能不讓人喜歡呢？酥脆的酥皮搭配上奶香十足的奶油，再點綴上酸甜可口的無花果，簡直好吃到轉圈圈，咬下一口超級的滿足。

【食材清單】

酥皮 淡奶油 白砂糖 無花果

【製作步驟】

1。把酥皮切成大小一致的長條形，然後藉助叉子在上面插上小孔，放進冰箱200度烤10分鐘左右，當酥皮呈現膨脹時就可以取出來了，無花果切片備用。

2。往淡奶油里加入適量的白砂糖，用電動打發器打發成不可流動的固狀時或攪打時有明顯阻力時就說明打發好了，然後將其放進裱花袋裡備用。

3。取一塊酥皮，然後用裝有奶油的裱花袋擠出奶油，再加上幾片無花果，再蓋上酥皮，再擠上奶油鋪上無花果以此類推，以無花果封頂即可。

這樣一道好吃的無花果千層就製作完成了，是不是很簡單呀，喜歡的朋友還不快點在家動手製作起來。

三、無花果派

大家都聽說過蘋果派、草莓派等，那有沒有聽過無花果派呢？今天莫莫就給大家帶來了一道無花果派，酥脆的撻皮搭配上清甜可口的無花果，給人一種美好的感覺。

【食材清單】

無花果 低筋麵粉 雞蛋 黃油 牛奶 糖粉杏仁粉

【

製作步驟】

1。把黃油放進一個乾淨點的容器裡，然後過篩加入低筋麵粉、雞蛋和少量的糖粉攪拌均勻，用手搓成砂粒狀。往裡加入少量的牛奶乳化，然後用手揉成光滑的麵糰冷藏1個小時左右備用。

2。製作餡料了，黃油軟化，加入適量糖粉用打發器打發，再加入雞蛋液和少量的杏仁粉，攪拌均勻。

3。把麵糰取出，擀成比膜具還大一點的圓狀，然後放進膜具裡，把撻皮順其貼合膜具，用叉子或其他工具插上小孔以免麵皮烤時鼓起。放進烤箱150度烤25分鐘左右撈出。

4。最後把之前製作好的餡料放進烤好的撻皮裡，鋪平，再把切成片的無花果鋪在其表面上，再放進烤箱裡烤150度烤制25分鐘左右，請根據自家烤箱來制定時間和溫度。

這樣一道好吃可口的無花果派就製作完成了，還不趕快切上一塊給朋友分享吃，香酥可口，清甜適中簡直完美，喜歡的朋友可以在家動手製作起來。

好了今天的美食分享就到這裡了，

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注;本篇文章是莫莫美食說作者獨家原創未經許可不得轉載抄襲一經發現必究。