秋天吃肉，雞肉魚肉不如這肉，滿滿膠原蛋白，女人別錯過

涼爽的秋季，正是貼秋膘的時候，其實貼秋膘的意思就是在秋季裡吃好吃補，增強體質好過冬。那麼貼秋膘你們都喜歡吃些什麼肉呢，在我看來，最不可少的就是這道菜，營養好吃，滿滿的膠原蛋白，它就是豬蹄，比吃雞肉魚肉都好呢。

豬蹄具有很好的美容效果，因為它富含膠原蛋白，而它的膠原蛋白會在烹飪的過程中轉換為果膠果膠的構造是網狀結構的空間佈局，可以與

水分

融合，提升體細胞的新陳代謝工作能力，還可以改善膚質體細胞的蓄水工作能力，使體細胞滋養而且維持潮溼的情況，因此想要延緩面板衰老，一定要多吃豬蹄哦。

今天和大家分享的豬蹄吃法，十分的爽口Q彈，好吃不油膩，做法特別簡單，想要秋季面板也水潤的一定要試試哦！

【脆皮豬蹄】

豬手半個，生抽20克，蠔油20克，米酒30克，薑片4片，胡椒粉3克，食鹽2克，老抽少許，熱水適量

【製作步驟】

1，豬蹄清洗乾淨後，用火燒掉表面的豬毛，再用刀片刮乾淨，這樣做的豬蹄就不會有毛還不腥了。

2，豬蹄砍成小塊備用。

豬蹄 豬蹄

檢視

3，將豬蹄和清水放入鍋裡面，煮沸後再煮2分鐘，讓豬蹄裡面的血水出盡後即可撈出，清洗乾淨表面血沫。

4，將焯水的豬蹄放入砂鍋裡面，放入所有調味料，鹽可以最後試一下味道再放，畢竟每個人的口味不一樣哦。

5，再放入適量清水，大火煮沸後轉小火熬煮45分鐘即可，這個時間的豬蹄豬皮是Q彈的，肉是軟糯可以吃的，要是牙口不好的可以適當的加些時間。

煮好的豬蹄就可以上桌了，下酒下飯，不僅能貼秋膘還能美容養顏，女人可別錯過哦，秋季乾燥不適，那一定要做來試一試！

愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，全網百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！