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“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。這個相信大家應該都知道！但是，現在不吃早飯的年輕人很多，可是健康是一切財富之首， 不吃早餐，容易引起能量和營養素的不足，降低工作、學習的效率。如果早餐不吃，到中餐時，禁食長達多個小時，很容易導致人體低血糖和低血壓，這樣以葡萄糖為能量的心腦器官供應不足，器官會缺氧缺血，嚴重時會造成不可逆的損傷。
而今天，我就為大家介紹一種我媳婦做的營養早餐，不僅美味健康，還簡單易做。
首先將剩飯（如果沒有也可以用剛煮好的米飯代替，但是要放涼才比較好哦）、雞蛋、麵粉、鹽和十三香放進一個盤子中攪拌均勻。
接著將混合均勻的材料分成適當大小的幾等分，再將每一份加入適量芝士碎，搓成小圓球。
然後將前面揉成的小球放在雞蛋液裡面滾一圈，接著在放入麵包糠裡面滾一圈。這時就成了一個“黃金”丸子，看上去非常的誘人！
熱鍋涼油，燒熱到5成熱，然後放入“黃金”丸子，小火慢炸至表面酥脆，然後撈出控油，裝盤後個個顏色誘人，香氣滿屋，看上去就非常的誘人。女兒吃了一個，高興壞了。
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