愛伊米

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

初春的虞山是一座老城

山上流下的溪水

古老的樹木 安靜且安逸

今天我們就去瞧瞧

這藏在虞山邊上的美食

現在正是一年中最好的時節

微風暖陽 鳥語花香

剛好遇上週末的早晨

在虞山附近晃盪了一天

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

在常熟人心中

這座蘇南地區騰山而築的城牆

記錄著常熟人一代又一代的故事

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

古老的樹木

安靜且安逸

■ 河東街 ■

方橋餛飩

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

一到河東街就尋覓美食啦!常熟人的早安大概就是從這一碗縐紗小餛飩開始的,經歷百年歲月的方橋餛飩,好幾代傳承下來的味道早已和常熟這座古城融為一體。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

一碗縐紗餛飩、兩隻湯圓,是老常熟人吃早點的標配,店裡都是一些老食客了,也有些出於好奇購買的年輕人。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

許久沒吃到他們家的生煎包了,即使已經一碗小餛飩下肚,我還是揣了兩生煎吃,一口咬下去全是湯汁,去晚了是買不到的。

同龢麵館

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

常熟人愛吃麵也不是一天兩天的事了,很多人早起不為工作,就為這一碗炒澆面,同龢麵館在河東街也開了幾十年,一到飯點店裡就坐滿人。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

楊園爊鍋店

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

不想跑到楊園去買爊貨了,來河東街也一樣能吃到!早上8點多就差不多售空了第一批美味,下午賣完就關門,想吃就一定要趕早。特別提示:這裡的鴨爪是一絕!去晚了真的買不到。

周氏梅花糕

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

常熟人從小吃到大的梅花糕,蜜棗的甜、豆沙的糯、桂花的香,都融化在嘴裡,融化在心裡。甜味的味道最傳統、最好吃,若是不愛甜食,也有肉餡的可供選擇。

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祖傳迎恩橋老配方點心

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

迎恩橋老配方點心的煎團一定要嘗一嘗,剛剛出爐的煎團外脆裡嫩,一定要當心第一口肉汁,不要因為太好吃而燙到了舌頭。

錫籠記

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

一到中午錫籠記就坐滿了等待就餐的人,兩層樓的餐廳都不夠坐。人多時等餐的過程就變得格外漫長,一碗餛飩+一籠小籠包,趁熱吃下去的幸福感溢於言表。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

豪客來

豪客來的饅頭從小吃到大,傳說當年豪客來做牛排沒有起色,改賣麵條和饅頭,竟然就起死回生了。如今盛況依然,每次路過都是好多人排隊。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

■ 書院街 ■

陸記

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

從河東街朝書院街的方向走,那麼陸記臭豆腐你是一定不能錯過的,主做的就是臭豆腐和雞骨頭,還有很多炸串,那是小時候記憶裡的味道。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

那油香愈發的濃郁,臭豆腐外皮也變得金黃酥脆。只是灑了最基本款的醬油,就覺得很可口了,根本停不下嘴來。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

剛出鍋的雞骨頭也炸得剛剛好,酥酥脆脆,淋上老闆娘特製的醬料,甜鹹的口感不就是常熟人最愛的嗎,喜歡吃辣的也可以撒辣椒,口味憑自己喜好來。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

香香牛肉店

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

南涇塘的深處,香香牛肉店在這守候了幾十年。

臭豆腐、雞骨頭、煎團…不胖10斤!都不好意思說自己去過虞山!

不愧叫香香牛肉,開啟包裝袋一股香氣撲鼻而來,牛肉鮮甜,嫩而勁道,吃過一塊實在也是停不下來了。

常熟的美食多得不勝其舉

各色各樣的小吃糕點

帶著常熟人熟悉的味道

陪著常熟一年又一年