愛伊米

從零開始學茶:感受茶禮的儀式感

感受茶禮的儀式感

中國是禮儀之邦,茶在中國人的生活裡不只是一種飲料,也是一種禮儀象徵。愛茶之人不妨瞭解一下。

從零開始學茶:感受茶禮的儀式感

上茶敬客,端茶送客

客人到家,主人首先要上一杯茶來招待客人以示熱情,只要發現客人茶飲盡,就要不斷續水、續茶,但是幹萬不要說“您再喝一杯”之類的話。如果碰到家中有事不能繼續招待,或者客人沒時間觀念,賴著不走,主人可以端起茶杯說:“您再喝杯吧。”這時候,客人就會知道主人不便繼續招待,便會起身離開了,雙方都儲存了顏面。

從零開始學茶:感受茶禮的儀式感

茶三酒四

茶三酒四有兩種說法。一種是 茶最好倒3/4杯滿,而酒要倒4/5杯滿。還有一種就是人數,品茗以3人為佳,可以談詩論畫,而飲酒則以4人為宜,方便行令取樂。

從零開始學茶:感受茶禮的儀式感

酒滿敬人,茶滿欺人

酒是冷的或者溫的,倒得越滿越顯示主人的熱情,所以就倒得越滿越好,即使灑出來也無所謂;而茶是燙的,如果倒得過滿,喝茶的時候很容易燙到手,所以把茶倒滿是怠慢客人的表現。

從零開始學茶:感受茶禮的儀式感

無色茶送客

一般招待客人, 續幾次水以後就應該更換茶葉,但是主人一直不換茶葉,一直到茶湯都沒了顏色,表示主人不歡迎客人,有送客之意。但是端茶送客是一種禮儀, 而無色茶送客則是一種怠慢了。

從零開始學茶:感受茶禮的儀式感

新客換茶

幾個人在一起喝茶,忽然新來了一個人,不管壺中的茶是幾泡的,都應該換新茶,新茶要請新來的客人先喝。

結語:今天的介紹就到這裡,是不是感覺喝茶還有很多敲門呢?歡迎大家關注小編,每天一起研究茶知識和茶文化。