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大家好，今天小編給大家介紹一種美食，是非常適合老人吃的美食，現在的人特別是一些老人年紀比較大了，基本上都退休在家了，所以空閒的時間也比較多，再加上現在我們的生活條件比較好的，所以想吃什麼在家自己動手做就非常的方便，不僅有樂趣，還能打發空閒的時間，真的是非常棒的一件事情。

我們現在生活條件好了，吃飯的時候都講究營養健康了，今天接下來要介紹一道非常好吃的糕點，這個糕點非常的鬆散，而且香甜很適合老年人吃，做法非常的簡單，基本上做一次就成功，如果說現在的你有時間的話，那就可以嘗試著自己動手做一下這個糕點給家裡人吃，相信他們都會非常的開心的。

特別是現在的一些年輕的人，因為上班下班工作壓力比較大，吃上這樣一個甜甜的糕點，真的非常有利於舒緩心情，釋放壓力，而在糕點店裡買了一些糕點，不是糖分含量太高了，就是油太高了，我們在吃的時候都覺得非常的不營養，而在家裡做的這一種糕點呢，低糖低脂，味道還好吃，還非常方便做，基本上不會失敗。

那具體應該怎麼做？小編接下來就跟大家說一下，首先我們首先第一個要製作的就是蔓越莓餡兒，我們可以去超市買上一些蔓越莓幹，然後用開水把它沖泡一下，放入小鍋里加上水，然後開始煮開，等水煮開以後，蔓越莓幹就變軟了，把它撈出來降降溫，放在盤子裡面，稍微晾一下，然後取出攪拌機來，把這些蔓越莓幹打成水果泥，放在一邊這樣這個餡兒就做好了。

然後我們再準備一下面，我們需要的麵粉有糯米粉，粘米粉，把這兩個麵粉混合到一塊，然後再加入白砂糖，然後加入溫水，一邊倒水一邊攪拌，注意水可以分多次加入，否則加多了的話就不好了，在這裡要注意一下，我們加水的目的不是為了把它和成麵糰，而是為了讓這些面都變得溼潤起來，吸收一點水就可以了。

把他們弄成散的顆粒狀，然後用一個小篩子，把這些顆粒狀的粉在重新的過一遍，把那些比較大篩選出來，然後我們在兩個模具裡面刷上一層食用油，把剛剛過篩的麵粉放在模具裡面，輕輕的抹平，稍微壓一下，在鍋裡面加上水，把這些放在鍋裡面，蒸上25分鐘，掀開鍋蓋稍微晾一下，就可以脫模了，我們再在中間放上剛剛準備好的蔓越莓餡兒就可以開動了。

編輯：沈奕天/審稿： 張峰/本文章為百家號作者獨家原創內容，未經許可不得以任何形式轉載，如有發現必追究其責任，圖片來源於網路