愛伊米

「商家特色登記」三大炮作得響噹噹,食得甜滋滋

【有事找不怕罵】

如果我跟你說“三大炮”,你會不會就想到鞭炮,大炮之類的呀,其實它跟這些都沒有關係,它是四川的名小吃,為什麼起這個名字?今天為你一一道來,讓你好好了解這道隱藏在成都街巷裡的必食小吃。

「商家特色登記」三大炮作得響噹噹,食得甜滋滋

【商家特色登記】

三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃,主要由糯米制成,由於三大炮的製作過程就是將糯米糰揪成三個大小相同的糰子,為了使其更具有軟糯的味道,要在案板上反覆摔打,直到摔出“砰砰砰”的聲音為止,由於發出的聲響跟放炮很像,從而命名為三大炮。

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【產品特色

】成都每年的青羊宮花會特別熱鬧,各色各樣的小吃爭奇鬥豔,大家紛紛表演絕活,此時也是“三大炮”表演絕活的時候了,三大炮因為不僅能給人帶來味覺上的享受,而且還能給人帶來視覺上的享受。吃時配以“老蔭茶”,別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆,口味香甜。三大炮非涼食,賣時將舂好的半成品餈粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫,吃時現做。

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【溫馨提示】

因為這響噹噹的名字,三大炮成了四川覓食者的首選,連不愛吃甜食的人都對它稱讚不絕,來了成都,你一定要去品嚐一下這能吃能看能聽的美食了。【