下面給大家做的這道美食的名字叫做孔雀開屏。還是老規矩，我們需要準備的食材有。鮮筍兩把，海蝦五克，油五毫升，金華火腿肉四個，玉露兩毫升，姜五個，醬油五毫升，小蔥兩個。你把所有的食材準備齊全後，開始進行製作。這次的步驟他可能會有些麻煩，但是大家只要跟著我的節奏來。

一定會有意想不到的收穫，而且能夠做出特別美味的食物。接下來第一步，我們就是把火腿肉切成薄片。用刀切成稍微薄一點的片。這樣才不會影響味道。接下來的一步掉他的蝦殼。還有蝦線不能吃的，不妨我們都能去掉。接下來就是我們要取出蝦肉了。這個蝦頭已經取出來了，之後讓我們來進入下一步。

就是準備一個鍋，鍋中倒入一些水。然後等到水燒開後放入。剛才已經弄乾淨了蝦，一定要留出蝦殼。因為我現在放的是蝦殼，然後下一步就是放入一些火腿肉。讓他熬成高湯，這個時候就開中火熬製就可以了。大約30分鐘以後我就覺得可以了。進入下一步的製作，就是加入這個麵粉已經充分的成為一個團狀。

這時候就是擀成比較薄的時候，接下來我們再加入一些。剛才已經剪好的碎末進行揉勻。完後就進行發酵了，發酵這一步也很關鍵。因為它會影響整個樣子，很有味道。大約發酵到兩倍大的候，就可以了。接下來呢我們在把剛在一起發酵好的那些個，分成十等份。因為我們做的是十個，所以分成十多份。

我個人感覺這個做出來會非常好吃的。所以如果你想做的比較多一些的話。也可以多弄一些，20個，多弄一些分給家人。或者是朋友們吃，非常不錯的選擇。先把每一小部分擀成一個比較圓的樣子，接下來再擀成一個長條狀就可以了。這一步可以為以後的，成型做成基本的準備。

所以說，還是希望大家能夠按照我說的步驟正確的來執行操作。然後每一份的大小都要均勻的。我們再讓她放置十分鐘，接下來就可以改成一個長舌形狀的。再往後就可以把它捲起來。捲成一個棍狀的樣子，他們擺入烤盤中的，我們可以用一個刷子刷上一些蛋液。這個樣子非常的好看，接下來就可以帶上保鮮膜。我保鮮膜蓋上之後發酵40分鐘後揭下來就可以放進烤箱了，烤箱的溫度我們要調一下。調到180度，烤20分鐘左右。這道美味的麵包棒就做成了。