五彩美味小饅頭，美味又健康，孩子們搶著吃，快來學學吧！

饅頭這種食物在我國有著千年的歷史，發展到現在已經有著不下幾百種的做法，蒸饅頭，烤饅頭，炸饅頭等等。讓人眼花繚亂，近些年，根據網上的不完全統計，現在的小孩子越來越不喜歡吃饅頭這種食物了。更多的會去選擇一些漢堡，披薩等舶來品。

饅頭的味道清淡，甚至可以說是無味。果腹感很強但是不陪著菜品吃的話是在是難以下肚。現在的時代可不是過去的舊時代了。吃口白麵饅頭就算是過年了。如今各種各樣的美食讓人目不暇接，讓選擇困難症的人大呼頭疼。漢堡，披薩等食品都是高熱量高脂肪的食品，這就導致了孩子們肥胖現象越來越嚴重。

小編的小表弟就是經常吃這些高熱量的快餐，今年才十六歲體重就高達兩百多斤。他的家人不得已把小表弟送到小編這裡來減肥（小編以前二百六十斤，如今減肥成功體重一百三十斤）小編便為小表弟做出了今天要說的美食，五彩小饅頭，美味健康不說熱量還非常的低。這次，家裡的五六歲的小孩子們都非常的愛吃，接下來就讓我們來看看這道五彩小饅頭該怎麼做吧！

五彩小饅頭需要的食材有面粉，酵母，清水，胡蘿蔔，菠菜。紫甘藍，紫薯和藍莓。這些食材都是可代替的，小編這裡選擇的都是對身體健康和減肥有效的食材，大家也可以替換成橘子，菠蘿，火龍果之類的水果或者蔬菜。

接著來說做法，首先我們將胡蘿蔔清洗乾淨去皮（這裡胡蘿蔔必須去皮，胡蘿蔔不管怎麼清洗都會有泥土的味道，去皮會好很多。菠菜洗乾淨後只留葉子，紫甘藍同樣，紫薯去皮洗淨後切成小塊泡入水中。藍莓洗乾淨備用。接著，我們逐個的將和幾種食材放入打汁機中攪打成汁，打成汁後用紗布濾除渣滓只留蔬果汁備用，分成五份分別裝入。五分不同的蔬果汁看起來還不錯。

接著就是重頭戲了，我們準備五個乾淨無水的大碗，倒入麵粉再放入適量的乾酵母。倒入準備好的蔬果汁，一邊順時針攪拌一邊倒入蔬果汁，直到麵粉成絮狀後停止倒入將其揉成麵糰，逐個的揉搓之後五個顏色迥異的麵糰就做好了。分別用保鮮膜包起來放入冰箱冰鎮發酵半個小時以上。

發酵完成後將麵糰取出，就可以開始做饅頭了，喜歡什麼樣的自己搓就是了，小編搓了一個球形。看起來非常不錯。將做好的饅頭放在蒸鍋上，蒸鍋底部墊上紗布防止粘連大火蒸上二十分鐘左右即可，饅頭大的話就多蒸一會。蒸好之後取出即可食用。多出來的蔬果汁放點白砂糖冰鎮一下就是最好的冷飲。

以上便是五彩饅頭的做法了，非常的簡單，就是把清水換成了蔬果汁而已，比平時蒸饅頭要多出個一兩步，但是也不困難。大家一定都學會了吧？快去準備蔬菜和水果，自己做一做嚐嚐吧！