愛伊米

蘇州葑門橫街,被很多人認為是蘇州最為樸素的街道,很接地氣

老早就聽說過葑門橫街的大名,一直都沒有機會去看看。去學校福建辦事,偶然間路過一條熱鬧的街,一看,這不就是有名的葑門橫街嗎?立馬進去逛了一圈,感覺自己發現了一個新寶藏!

蘇州葑門橫街,被很多人認為是蘇州最為樸素的街道,很接地氣

很多人都說,葑門橫街是最有蘇州味道,最接地氣的小菜場,每天早上,都擠滿了各式各樣的人,熱鬧非凡,絕對是一個逛吃逛吃的好地方。

自從通了地鐵5號線之後,交通變得更加方便,從5號線的竹輝橋站2號口出,步行個幾百米就到了,每次在靠近這一站的地鐵上都能看見大爺大媽拿著小推車準備下車,準備血拼。

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鄭家大腸

雖然我是一個女生,但是我真的太喜歡吃大腸了!這家店是我每次來都必打卡的店鋪,吃了一次還想再吃下一次。

店如其名,這家店就是專門賣大腸的,滷大腸、大腸套小腸、大腸頭……還有豬尾巴、牛腱子肉這樣的其他一些滷菜。每次去店門口都排了好多人,太火爆了。

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首先必吃的就是滷大腸,是五香味的,基本上到下午就已經賣光了,好這一口的必須得起早。136一斤的價格的確是有些貴了,平常買一小根腸就要20塊錢左右,但是依舊還是有很多人排隊。

大腸處理得很乾淨,裡面基本上沒有油脂,加上滷得很入味,所以根本嘗不出有內臟的異味,不用擔心會有屎臭味。

滷大腸口味比較清淡,口感也很適中,軟爛但又不缺嚼勁,很q彈。喜歡吃大腸的絕對會喜歡吃,除了貴沒有什麼缺點。

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趙天祿

去葑門橫街,蘇州人最喜歡的鮮肉糰子和油汆糰子怎麼能不來上一個呢?

蘇州人特別喜歡吃鮮肉月餅,以前經常買的鮮肉月餅是長髮西餅的,4。5一個,但是趙天祿的鮮肉月餅團購價17。5十個,合計下來只要兩塊錢一個,便宜到家啦。

每次都是一些本地的爺爺奶奶在排隊,不用打廣告就能賣光。蘇式鮮肉月餅的肉餡都是偏甜的,鮮美多汁,沒有吃過的一定要嚐嚐,這可以算是蘇州本地的特產了。

蘇州葑門橫街,被很多人認為是蘇州最為樸素的街道,很接地氣

油汆糰子的內餡和鮮肉月餅差不多,都是甜滋滋的肉,外面包裹的是糯米皮,外皮經過炸制之後很酥,酥的地方只有薄薄的一層,內側的糯皮非常軟糯,裡面就是一個小肉圓,很鮮甜。

4塊錢一個的價格要比鮮肉月餅貴一點點,但也很划算。

除了這些鹹食以外,店裡還有很多的點心,豆沙糰子、薄荷豬油年糕、青糰子……個個都是價格便宜又好吃,簡直是喜歡吃甜食者的天堂。

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老攤頭爆魚

剛來蘇州的時候,老是聽他們說什麼鮑魚,還以為真的是鮑魚,後來才知道原來是“爆魚”。經過這家店的時候,發現有很多人在排隊,於是我們也加入了。

店門口寫著大大的承諾,承諾每天早上7點會把所有的老油換成新油,看著挺有安全感的。魚都是活蹦亂跳的新鮮魚,

現切現洗現炸,左邊點餐右邊等待,大概等個10分鐘就可以了。27元一斤,價格還算合理。

剛炸出來的魚很酥脆,把它們放在糖醋湯汁裡面,酸甜開胃,裡面的刺很軟,幾乎沒有什麼存在感,不僅可以當飯桌上的一道菜嗎,也可以當追劇時候的零食,這種魚我一個人可以吃三塊都不會膩。

想去這家店打卡的一定要趕早,不然壓根吃不上,每次隊伍都排到橋上去了還有人一直加入,等待的時間會很長,一定要提前做好心理準備哦。

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葑門茨菇片

據說,茨菇片是蘇州人小時候的零嘴,所以我對它一直都很好奇。

剛逛街的時候偶然看見店裡面有在賣茨菇片的,剛炸出來擺上,看著熱騰騰得很香,試吃了一下感覺味道很不錯。茨菇片32元一斤,分量很輕,所以只要買10塊錢就差不多了。

外表炸的酥酥脆脆,吃起來的口感很像薯片,雖然是油炸食品,但是不會覺得膩,還保留了慈菇原有的微苦口感,越吃越上癮,經常會有蘇州阿姨帶著小孩來買,一買就是三四十塊錢。

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袁記雲餃

逛完街在旁邊的袁記雲餃打包一份生的餃子回去,這就是我們的午飯了。

據說這家店在蘇州有很多家分店,每家的生意都挺不錯的。和速凍水餃不一樣,他們家所有的水餃都是現做現賣的,如果去晚了根本買不到,所以非常的新鮮。

水餃的種類挺豐富的,玉米鮮肉、三鮮鮮肉、白菜鮮肉、紫菜鮮肉……價格都差不多,20多一斤,算是比較實惠的。

蘇州葑門橫街,被很多人認為是蘇州最為樸素的街道,很接地氣

其中賣得最好的是鮮蝦蟹籽雲吞,真的要靠搶。價格稍微貴一點,30多一斤,但是這也擋不住大家的熱情。

雲吞皮薄肉多,裡面有一整個蝦仁,個頭很大,蟹籽也很實在,一口下去還能感受到蟹籽在口中炸裂的口感,很鮮美,強烈推薦大家嘗一嘗,很多人來這就為了這一口!

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冬菇馬蹄雲吞買的人也很多,這是我第一次吃這個味道的雲吞,很新奇。馬蹄和肉泥攪在一起很紮實,馬蹄脆脆的,細細品還能品嚐出一點馬蹄的甜味,口感比較豐富。

其他的白菜鮮肉、薺菜鮮肉味道都很鮮美,最重要的是足夠新鮮,個個飽滿。

唯一不方便的是他們的東西買回去都要自己煮完再吃,要是店裡可以賣調料包,肯定會有更多人買。

如果怕麻煩可以點外賣,外賣上面不僅可以買生食,而且還可以買調料和熟食,這樣就不用擔心自己做出來的不好吃了。

葑門橫街,被很多人認為是蘇州最為樸素的街道,和精緻的雙塔街道相比,它更加的接地氣,更加的具有人情味。

葑門橫街的熱鬧,不僅在於人多,還在於價效比高,除了上面的這些吃的以外,還有更多的驚喜,是碳水愛好者的天堂,喜歡美食的人絕對不能錯過。