導語：生活是一門藝術，對待感興趣的事情要花心思去專研，自己親手做糕點在體驗趣味的過程還可以享受一份滿足感，菲媽專注研究各種糕點的製作技巧，希望在這裡講解給更多喜歡製作糕點的粉絲！

我們都知道，現在，我們的國家發展得越來越好了。每一天，我們都有新的生活體驗。從前，我們上街還要自己帶著錢包，不管去哪兒買東西，有時候都要擔心自己兜裡帶的現金是不是足夠。但是，到現在，我們可以不用帶著紙幣出門了。到大街上一看，沒有多少人手裡是有錢包的。購物都使用了移動支付，從大型的購物商城門店，小到菜市場一個小小的攤位，都會有移動支付碼。在一線發達的地區，掃碼支付都已經過時了，“刷臉”支付才是最新的。除了在這個方面，事實上，在交通方面，城市地鐵的發展，中國高鐵技術的飛速提高，也都是非常耀眼的存在！

那麼，隨著經濟的飛速發展，一切生活條件的不斷改善，人們的生活水平和物質，消費水平都得到了提高。在這樣的條件下，我們的消費觀念和消費習慣也就跟著一起改變了。從穿衣和吃飯這兩個方面來看，這些變化都是很明顯的：一方面，從衣著來說，從前，我們的消費水平還沒有達到今天的這種水平的時候，我們在購買衣物的時候，會更加看重這件衣服的功能性，比如說，這件衣服是否在冬天穿上是否足夠保暖，在夏天穿會不會容易悶汗。另一方面，在飲食方面，以前，好多人吃東西只要味道過得去，價格便宜就好，但今天，當我們在外面吃東西的時候，會對食物有更高的要求。這些，其實就是一種很了不起的進步。那麼，當需求有變化了，相應的，我們的供給就要跟上，和需求適配。既然大家對吃東西的要求變高了，我們在製作美食的時候，就要提高品質。

那麼今天，小編就要來和大家分享一道味道好，製作過程富有趣味，而且成品品質高的一道烘焙甜品，它的名字就叫做巧克力熔岩蛋糕。接下來，感興趣的朋友就可以跟隨小編的腳步，一起來學習一下這道特別吸引人的巧克力熔岩蛋糕是怎麼製作的了。要做好一份巧克力熔岩蛋糕，我們就要準備好一些必要的材料。這些材料分別有：適量的黑巧克力，無鹽黃油，新鮮雞蛋四個，鹽1克，細砂糖以及低筋麵粉適量。在準備好上述這些必要的材料後，我們就可以開始製作了。

第一步，取一個陶瓷模具，在模具裡刷上一層黃油。接下來，取一口鍋，在鍋里加入適量的清水，水開後架上一個碗，將巧克力切成小塊後放到碗裡，加入黃油，隔水將這兩樣材料加熱。融化後，放到一旁備用。然後取一個大碗，在碗裡打入兩個雞蛋，以及兩個雞蛋的蛋黃，取出電動打蛋器，將碗裡的材料打發。打發後，將融化好的巧克力醬倒到蛋黃液裡攪拌均勻。第二步，在攪拌好的醬里加入食用鹽和細砂糖，篩入麵粉，攪拌均勻。最後，將麵糊倒入模具，烤箱開230度烤制九分鐘，出爐，切開一半，篩上糖粉就可以了。

這樣，我們的這道賣相精緻，吸人眼球的巧克力熔岩蛋糕就製作好了。做好的巧克力熔岩蛋糕看上去非常好吃，金棕色的巧克力醬在燈光下流淌，散發出獨特的魅力。不僅如此，蛋糕出爐的時候，我們還可以在一整個屋子裡都聞到這股巧克力的甜香，醇厚的氣息，叫人忍不住食指大動。今天教大家制作的這道巧克力熔岩蛋糕，材料簡單，製作方法也是很容易就能學會的。如果你也喜歡這道絲滑，獨特的的甜品，也可以動手試試。