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吳家燻肉

吳家燻肉是臨汾的傳統佳餚，至今已有百年多的歷史，其肉肥而不膩，瘦而不柴，尤其是在這炎熱的夏季，蒼蠅不沾，放置三天而不腐。

黃米蒸飯

黃米蒸飯是臨汾傳統的風味食品，黃米蒸飯上有一層黃米、一層芸豆、一層紅棗，口感香軟，吃起來口感非常好，而且還要在磁面盆中擠壓成糕狀，加上白糖才能食用。

鄉寧白麵油糕

鄉寧白麵油糕又叫炸糕、年糕、棗糕，是山西一帶最具代表性的地方風味小吃之一，其圓如餅、形似鼓、色如銅、香味撲鼻，在通風的情況下放盤子裡不遮蓋，七八個小時內仍保持皮脆。

牛肉丸子面

在臨汾就得說說牛肉丸子面，在大街小巷裡，最多的就是牛肉丸子面了，門面都不大，屬於平價小吃，很多臨汾人從外地回來，第一時間就來吃牛肉丸子面，味道很棒，適合喜歡吃辣的人。

羊湯

臨汾羊湯，歷史悠久，味道獨特，羊湯館遍佈於臨汾城內的大街小巷，羊湯延續到現在也已經有了幾千年的歷史，臨汾的羊湯可算是羊湯的極品。

洪洞元宵

元宵是我國人民普遍喜食的一種風味小吃，洪洞元宵在宋代已享有盛名，洪洞元宵之所以出名，是因為霍泉水澆灌的糯米品質優良的緣故，據說，這種糯米曾與“沁州黃”小米共同被選為向皇帝進貢的物品。

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