燕窩真假鑑別的方式

燕窩的優劣在外觀設計上反映比較顯著，尤其是顏色、樣子、味兒這三項要素，是歸屬於人眼由此可見的區別，因而燕窩真假鑑別關鍵也是以這兩個方面開展。

純天然的燕窩沒有白色的，假如碰到那樣的燕窩，你就需要當心了，可能是人力漂白劑，看見明亮。伴隨著時節的不一樣，燕窩會出現乳白色、灰白色、淡黃等顏色，洞燕的顏色將會更加深入，由於有時候山洞的礦物會滲入燕窩中。

真燕窩是絮狀構造，如果片小塊的就並不是真燕窩。真實的燕窩在浸溼後在燈光效果下看，也不徹底全透明的，只是透明色情況，它的化學纖維微微由此可見，紋路很清楚，並且大小不一，也有便是它裡邊的絲是較為亂，較為懈怠的那類。

真實的韻當家鮮燉燕窩也有有非常的芳香，沒有濃郁味道。如果是味道獨特的，例如有腥臭味或油膩感味兒的就都是仿貨。在選擇情況下，能夠拿起來聞一聞，看一下味兒是不是當然，就可以辨別出來了。

假燕窩要是磨碎就可以辨別出去，假的燕窩磨碎以後成碎碎的顆粒物裝，非常容易就斷掉。

而確實燕窩取一小塊在水裡侵泡，綿軟後金屬拉絲條牽扯，延展性就十分的好，而假的延展性差，一拉即斷的用手指搓揉，沒有彈效能揉成麵糊狀的肯定是仿貨。

假燕窩現在在銷售市場上非常的多，絕大多數銷售市場賣的都是豬肉皮，或是是瓊脂，也有白木耳製做生產加工而成的。而絕大多數燕窩原產地都是來源於印度尼西亞和新加坡，在選購的情況下還可以問一下原產地較為安全性。

近些年燕窩行業常爆新聞報道，如血燕，黃燕，多雨季節頭期，山林原盞等，實際上燕窩真假鑑別不用理睬時興的營銷手段，要是掌握燕窩的基礎歸類和選擇標準就可以。

當沒法鑑別優劣的情況下，購買著名知名如德宜草堂的燕窩商品是避免上當受騙的最好方式，好的知名品牌品質都是認可的。這些山寨貨的、不清楚歸路的，儘量避免買便是。