今天吃什麼？今天做什麼？相信這是很多家長非常困擾的一個問題。每天做飯都要想很多遍，而且對於一個有寶寶的媽媽來說，不僅要吃飽，還要吃的有營養，健康。所以可能做飯在大家看起來是一個非常平常的事，但是對於那些寶媽來說可以說是一個重大的研究課題。今天小編想為大家介紹一款非常有營養，顏值又高專門為孩子製作的清蒸蝦丸，想幫助寶媽們解決在做飯時不知道做什麼的問題。當然，僅僅這一道菜是不能滿足寶媽們的，但是多學一道總是好的。

而且這道菜製作過程是非常簡單的，也可以讓那些既要帶孩子又要上班的媽媽們稍微省些心。相信很多寶媽們聽到這裡早已經心動不已，那就讓小編來具體介紹一下它的做法，小編想在這裡強調一下它的製作過程非常的簡單，請大家耐心的看下去，相信一定不會讓你失望的。

無論做什麼飯，第一步我們都要準備必要的食材和用料，我們製作這道清蒸蝦丸的主料有胡蘿蔔，當然還有我們在這道菜的名字中就可以猜出的蝦以及橄欖油。一些輔料都是我們家中常備的，比如說醬油鹽，胡椒粉，料酒，姜粉，澱粉，小編在這裡沒有說具體的克數，是想要讓大家根據自己家裡的具體情況來放置所需要的用量。

第一步，將新鮮的蝦去頭去尾去殼，開背把蝦線給抽出來，然後用絞肉機把蝦攪成泥。因為我們做這道菜主要是為了寶寶，所以在挑選蝦的時候，媽媽們一定要注意蝦是新鮮的，蝦在菜市場上買的時候一定要格外的小心，不要讓商家幫你挑選要自己挑選。因為有些商家是不良商家。在強調清洗過程，最重要的就是把蝦線給抽出，這個過程有一點麻煩，但是寶媽們為了讓寶寶有一個健康的身體，做飯的時候耐心一點也是非常有必要的。

第二部，加入調味料，就是剛才我們所準備的輔料。用筷子將這些調味料和蝦加入攪拌均勻。當然這樣只是一個非常不充分的動作，如果我們想讓它充分的均勻，需要用手抓起來，將這個摔蝦肉摔打幾分鐘，如果覺得不夠衛生的話可以帶上一次性手套，但是小編在這裡覺得，自己在家裡做飯，各種用具以及手都是非常乾淨的，所以沒有必要戴手套。

第三步，胡蘿蔔切成薄片兒，放在盤子上。把蝦泥裝進一個塑膠布袋，然後在塑膠布袋的底部摳一個小口。口的大小會決定你蝦丸的大小，所以大家在扣口的時候一定要特別的小心，用手的一端去擠塑膠布袋，就會擠出一個圓形的蝦丸。將擠出的蝦丸兒放在胡蘿蔔片上。如果覺得用塑膠袋擠蝦丸比較麻煩的話，也可以直接用手抓一把蝦肉，然後在虎口處取出一個丸子的形狀，雖然沒有塑膠布袋擠出的蝦丸圓，但是大致也是能用的，而且這個這樣做的話是比較方便的，這樣更加的節約時間。現在這個清蒸蝦丸一斤，完成一大半了。

第四部將烤箱溫度設定到100度，將我們剛才準備好的清蒸蝦丸放到烤箱裡面蒸，大概10分鐘最後一步就是將正好的蝦丸取出，取出的時候一定要帶上手套，防止手燙傷。然後將清蒸蝦丸擺入到一個乾淨的盤子裡面，這樣一道非常好看又好吃的清蒸蝦丸就做好了。相信孩子看到這一個非常好看的產品之後，一定會非常願意吃飯的，也解決了孩子們不願意吃飯，不好好吃飯的煩惱，寶媽看到這一步相信也會開心的。

在這裡小編有個小貼士要告訴大家，如果大家想讓孩子多吃一些胡蘿蔔的話，可以把胡蘿蔔切的厚一點，然後放在蝦丸的下面，因為蝦丸的味道非常的可口，也會把這個香氣浸潤到紅蘿蔔裡面，孩子一定會特別喜歡吃這個胡蘿蔔的。胡蘿蔔可以補充很多維生素，所以大家如果想讓孩子多吃一些胡蘿蔔的話，記住要把胡蘿蔔切的厚一點。可能有些人會疑惑，如果厚的話會不會影響它的口感，只要不是厚的特別離譜就沒有問題，小編已經試過了，不會影響它的口感，而且孩子會非常喜歡吃。

感興趣的話趕緊下廚去試一試吧，相信做出來的成品一定會非常的好看，說不定會驚豔你的孩子，驚豔你的老公。