新的12月開始了，天氣和我們開了一個狠狠的玩笑，從昨晚開始就颳起了8級大風，北方的人可以躲在暖氣房裡，而南方的人只能凍得瑟瑟發抖，12月的第一天也是入冬以來最冷的一天零下啊5度，還伴隨著8級大風，很多人都穿起了厚厚的羽絨服！大雪節氣馬上就要到了，一夜之間氣溫下降了10度感冒的人也越來越多了，尤其是家中的老人和孩子，體質差冬季最不抗凍最容易感冒，趕緊多注意保暖，出門多穿衣服羽絨服，在家也要多吃一些滋補暖身的食物，雖然到了12月肉和蔬菜的價格還沒有降低，但為了身體健康再貴也要捨得買，為了家裡人的健康，趕緊吃起來吧！

今天介紹的這道菜就是胡蘿蔔燉牛肉，不僅營養美味，而且營養非常豐富，孩子吃了暖身暖胃身體更棒，冬天不怕冷！

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，對孩子的肝臟和眼睛都非常好，能有效治療夜盲症，含有豐富的維生素A，這種物質能幫助孩子的骨骼生長髮育，讓孩子長得更高更強壯。當孩子吃了胡蘿蔔其中的胡蘿蔔會在體內轉化為維生素A，幫助提升孩子的免疫力，冬天少生病。

孩子吃牛肉能夠有效增長肌肉力量，並且能夠使孩子精力充沛，玩時間久了也不會感到累。牛肉還能有效促進人體蛋白質的代謝與合成，幫助提升孩子的免疫力，抵抗常見的疾病。還能有效緩解上學的壓力和疲勞感，對身體健康非常有利。

牛肉中含有大量的鐵元素，而鐵元素是造血必不可少的原材料，所以孩子經常吃牛肉能夠有效預防缺鐵性貧血的發生。對於生病或者手術之後的人而言，適當的吃點牛肉能夠有效補充失血，修復受損組織，幫助身體儘快恢復健康。

一夜之間藍色低溫預警，氣溫下降10度家裡的老人和孩子最不抗凍，又要有很多人感冒了，所以提前做好保護，注意保暖，多補充熱量，增強抵抗力，今天介紹的就是冬季養生的最佳食補飲食，趕緊帶著家裡人一起補起來吧！