每年秋天，劉爺爺家的客廳餐桌上都擺著一種水果。他不但喜歡吃，還會把它做成果汁和果醬。如今已經80歲的他有著讓眾人羨慕的身體，血脂、血糖、血壓都在正常範圍之內，眼不花、耳不聾，說起話來底氣十足。因此，經常有人會詢問他有什麼養生方法，劉爺爺會很神秘的地說一句：“秋天多吃點‘植物奶’，準沒錯！”

1、“植物奶”就是紫葡萄

進入9月，葡萄大量上市。由於色澤誘人、酸甜適口、水分多、營養豐富，所以有人把葡萄稱為“植物奶”。從品種上區分，有紫葡萄、綠葡萄和紅葡萄等，其中紫葡萄的營養價值最高。中醫認為，葡萄性平、味甘，能滋補肝腎、生津液，強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用。可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等症狀。

2、葡萄對心臟有養護作用

葡萄中含有豐富的維生素C和鉀等物質，具有降血脂、擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇、軟化血管等作用。能阻止血栓形成，對冠心病、高脂血症治療十分有益。葡萄中含有的類黃酮物質，被稱為強抗氧化劑，可清除體內自由基，延緩衰老。這也是為何愛吃葡萄的劉爺爺，身體硬朗的原因之一。

3、吃葡萄講究方法

吃葡萄一定要注意食用方法。一是，飯後半小時吃葡萄，有助於消化和吸收。葡萄所含有的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄是消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含有較多的酒石酸，有幫助消化的作用，適當吃葡萄能健脾養胃。二是，吃葡萄不要立刻喝水，個別體質人群中，容易引起腹瀉。因此，葡萄適合兒童、婦女、高血壓、水腫、睡眠不佳、體弱、貧血和消化能力差人吃。不建議胃酸過多或者糖尿病患者多吃。

4、選購葡萄有竅門

要想吃到鮮美的葡萄，一定得學會挑選。儘量選果串大、果粒飽滿、外有白霜的葡萄購買。一般成熟度適中的葡萄果粒顏色比較深、色澤鮮豔，如玫瑰香、龍眼、巨峰葡萄。另外提醒各位的是，葡萄皮要清洗乾淨，最好連皮吃。因為葡萄皮中含有單寧、花青素、白藜蘆醇等物質，具有強抗氧化、抗突變、抗癌、抗過敏、糾正肝臟機能障礙、保護心血管、增強免疫能力等功能，常食則強身健體。

5、自制潤腸葡萄汁

俗話說，要想長壽，腸道要常清。今天為大家分享一款以葡萄為主要原料的清腸葡萄汁。在中秋和國慶到來之前，大家不妨喝一喝這個美味果汁，清一清腸道。材料：葡萄20顆，蘆筍2根，蘋果二分之一個，冰塊4塊。做法：把葡萄洗淨、去皮去籽，蘋果洗淨後去皮，切成小塊，蘆筍洗淨，切段。把上述食材放入榨汁機裡，然後把冰塊放入杯中，倒入果汁調勻，直接飲用。（注意，脾胃虛弱、老人、孩子、孕婦和經期女性不建議放冰塊，常溫飲用即可。）